J'ai acheté ce super bouquin chez Nature et Découverte …
Très ludique avec pour chaque couteau ayant une histoire :
- explication géographique/historique de la région liée au couteau
- joli éclaté dessiné du couteau avec explications simples pour compréhension et modèle réalisé par Etienne Issard
- explication autour du couteau et présentation de plusieurs exemples de collection de chaque modèle
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