Il y a des couteaux dont on parle beaucoup, qu'on photographie sous tous les angles,et qu'on utilise finalement assez peu ...voire pas du tout. Peur de l'abimer, toussa...
Et puis il y a les autres, ceux qu'on utilise dans la "vraie vie" car costaud, craint rien , pas cher, et ...efficace, bien en main, facile a affuter et que l'on ne montre que trop rarement;
C'est à un de ceux là que je veux faire honneur, car c'est un de ceux que j'utilise presque au quotidien quand j'ai besoin d'un couteau pour le jardin, couper des cartons, bricoler; c'est celui avec lequel je pars en ballade quotidiennement avec mon chien. Il est bien calé au fond de la poche de ma veste.
Toujours aussi dans mon sac à dos quand je vais me balader , avec d'autres bien sûr, mais s'il y en a un qui doit faire du sale boulot , ce sera lui , le "Compagnon", de Christophe Herrero.
Christophe avait voulu réaliser un couteau, simple à réaliser, costaud, pratique, et peu cher à l'achat. Il avait réalisé un Wip que vous trouverez ici.
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Le pari est réussi, pour l'utilisateur en tous cas.
Je ne suis pas un buschcrafteur , et j'utilise toujours mes couteaux avec précaution (je ne creuse pas des trous dans la terre, pas de batonnage, il y a d'autres outils pour ça)
Donc , après deux ans de bons et loyaux services , voici le compagnon, utilisé de façon normale , par un mec normal
C'est un couteau de taille moyenne , 9 cm de lame en XC75 de 3mm d'épaisseur, longueur totale 19cm, plate semelle, avec des plaquettes en chêne pour celui ci.Livré avec un étui cuir simple , mais qui fait très bien le job, avec fixation par lanière
Le couteau à une ligne simple , pas agressive, il est même très agréable à l'oeil, en tous cas au mien.
La prise en main est naturelle , et l'index vient se caler spontanément dans l'échancrure prévue à cet effet et qui va le protéger du tranchant;
Le pouce se cale immédiatement sur les stries du haut de lame, pour les coupes appuyées.
Les plaquettes en chêne galbées, se logent agréablement dans la paume de la main.
L'émouture convexe d'origine associée à un tranchant redoutable est facile à réaffiler même pour une quiche comme moi.
La finition est excellente, Christophe n'a pas pu s'empêcher de chiader des petits détails comme le travail du haut de lame par exemple.
L'efficacité est au rendez vous, ça coupe fort, ça inspire confiance, et on ne se pose pas de question à l'utilisation.
La polyvalence est également au rendez vous, je l'utilise pour à peu près tout...ce pourquoi j'ai un peu peur d'utiliser mes autres couteaux.
En bref, un indispensable pour moi, sans doute un de ceux que j'utilise le plus , et que je ne montre jamais.
Je voulais le mettre en valeur aujourd'hui.