Je viens de recevoir cet instrument, délai un peu long car en rupture de stock.
Si j'ai bien saisi la nature des réflexions qui m'ont été faite - depuis que j'ai des japonaises 1000/3000, et l'aiguisage supérieur délivré par ces dernières - il n'en reste pas moins qu'il m'arrive de retaper quelques cochonneries à champignons qui auraient cogné sur des cailloux.
L'aiguiseur fait 21 cm, je l'imaginais plus grand au vue des photos.
Par contre, j'ai été surpris de découvrir 3 grains différents sur les deux faces.
Une face gros grains, et l'autre face divisé en deux sur la longueur, moyen et fin.
A vue de nez, je dirais du 300, 600, 800.
C'est peut être ce qu'ils voulaient dire par "
Deux années de développement nous ont fait aboutir à un résultat surprenant que nous avions rêvé"
Je ne regrette nullement cet achat original, qui regroupe les 3 pierres que j'avais déja.
Et vraiment pas cher.