salut voici un couteau que j'ai decouvert sur le net
il vient des hautes alpes et plus precisement du champsaur: une superbe region a cote de gap
il a l'air simple et sympa
le site http://www.le-champsaurin.com
Efix a écrit:Tu sais, je n'ai rien contre la Chine, surtout quand ils font de beaux couteaux. J'ai eu en main de très bonnes réalisations d'une société sise en Corse, qui fait fabriquer en Chine, sous controle de qualité, je pourrais aussi donner l'exemple de Citadel au Cambodge, et bien entendu les grosses compagnies US. Ce qui me chagrine, c'est que nous avons le savoir, vieux de 5 siècles. Mais comme Sheffield et Solingen, et quelque part, Nogent, j'ai peur qu'à force de se regarder le nombril en pleurant après ces vilains chinois, le savoir faire français finisse en éco-musée !!!
Heureusement, nous avons de bons artisans. Par contre, côté coutellerie d'art, de classe internationale, nous n'en avons que très peu qui franchissent le Rubicon (ou l'Atlantique), là encore, c'est dommage. Dans le prochain numéro, vous verrez la qualité de certains Italiens (encore eux !), c'est de la grande classe. Idem chez les suédois.
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