Quoi choisir?

par **Flavius** » 11 Juin 2007 22:58

Si vous devez choisir un couteau qui :

-est un couteau traditionnel/régional français
-pliant sans blocage
-qualité décente
-dans les 50 euros :oops:

vous choisissez quoi ?
Je pose cette question car je dois choisir quelque chose pour faire un cadeau.
Merci d'avance! :czn:

par **T-Wan** » 11 Juin 2007 23:18

Capucin Cognet.

gm67

par **Marco** » 11 Juin 2007 23:26

T-Wan a écrit:Capucin Cognet.

gm67

Petite parenthèse, sorry Flavius
En parlant capucin Twan, tu aurais une idée d'où provient le capucin de Padaone qui est sur cette photo?
Je lui ai posé la question mais il ne passe pas trop souvent on dirait.

par **lolo** » 11 Juin 2007 23:28

un bon vieux coursolle trois pièces, avec ça tu fais le tour du monde.

par **T-Wan** » 12 Juin 2007 01:31

Marco a écrit:
T-Wan a écrit:Capucin Cognet.

gm67

Petite parenthèse, sorry Flavius
En parlant capucin Twan, tu aurais une idée d'où provient le capucin de Padaone qui est sur cette photo?
Je lui ai posé la question mais il ne passe pas trop souvent on dirait.

Ben... c'est un capucin de Richard, pratiquement le même que le mien (l'intercalaire diffère)

gm67

par **Flavius** » 12 Juin 2007 06:19

Merci, c'est une super idée!
Ou peut-on acheter ces Cognet?

par **tétocarré** » 12 Juin 2007 07:36

dans cette gamme de prix il y a aussi le pliant de y. epiard (un piemontais).
j en attend un, et je crois que tuan en a un, il pourrait te renseigner sur la qualite a l usage.

par **Marco** » 12 Juin 2007 07:55

Merci pour l'info Twan, j'avais été voir le tien mais y avais trouvé un rivet de moins [Edit] ainsi que le manche plus pointu et le guillochage à un autre endroit.

Il est vraiment superbe.

par **Luc** » 12 Juin 2007 09:25

un de mes clients a acheté un piemontais a yannick épiard: 45 euros, zero défauts, plusieurs essences proposées, vraiment bien. par contre une esthétique particulière, mais vraiment pas cher (a contacter directement)

pour les cognets ce sont vraiment des objets courant que tu peux acheter dans n'importe quelle coutellerie, et même si elle ne les a pas en stock, sur commande on les a dans la semaine.

tu as aussi le champenois (40 euros) , mais il faut le choisir sur pied car certains sont un peu "durs". a voir sur le site de la coutellerie champenoise

si tu peux pousser jusqu'à 75 euros, le Bugiste de frédéric Maschio est un très bon rapport qualité prix (a voir sur son site)

par **cardoso5fr** » 12 Juin 2007 09:51

Yannick epiard, ce sont bien les piemontais moyennageux non? Ils m'ont l'air super sympa.

par **Luc** » 12 Juin 2007 10:01

super chalereux comme couteau.

par **Doud** » 12 Juin 2007 10:04

Sinon, Flavius, autre proposition, l'Ardéchois (Jean-Jacques Astier/coutellerie Berthier) rentre dans tes critères. Un peu plus massif, mais peut-être aussi de ligne plus originale que le Capucin, il est très sympa. J'en ai eu un, depuis parti chez un géant Belge, qui en est très content :wink:

…

par **Luc** » 12 Juin 2007 10:05

Doud a écrit:Sinon, Flavius, autre proposition, l'Ardéchois (Jean-Jacques Astier/coutellerie Berthier) rentre dans tes critères. Un peu plus massif, mais peut-être aussi de ligne plus originale que le Capucin, il est très sympa. J'en ai eu un, depuis parti chez un géant Belge, qui en est très content …

exact, mais là aussi, a choisir sur pied

par **IcarusII** » 12 Juin 2007 10:15

les piemontais de Yannick Epiard c'est çà

c'est assez sympa et j'ai eu le mien pour une bouchée de pain

par **Phare Aeon** » 12 Juin 2007 10:26

j'ai été les voir, ces petits piémontais, mais je n'accroche pas trop, finalement : une fois confronté au couteau réel, j'ai du mal avec le relief du manche.

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