Bonjour,
Le site est une vitrine bien incomplète et souvent un peu désuète : j'éssaie d'être meilleur coutelier que photographe/webmaster . Et je ne met pas en ligne en temps réel ce que nous fabriquons. Ceci devrait évoluer à la rentrée avec une version du site présentant des photos de meilleure qualité. Je devrais ainsi théoriquement (?) être plus réactif dans la publication …
Merci quant à tes gentils compliments . La version fibre de carbone du Thiers me tient à coeur tant il est vrai qu'on a tendance (y compris sur le forum
) à laisser entendre que les couteliers français - hormis ceux qui font du custom - ne savent pas faire du "moderne" . Ce couteau se veut être la preuve du contraire puisqu'il est 100% artisanal, made in Auvergne, et à un prix encore relativement abordable.
On a aussi fait une version avec carbone et mitre arrières en damas qui est très chouette. Bien sur, je n'ai pas de photo (sorry
) mais la aussi c'est prévu pour la rentrée.
Bonne journée à tous et bonnes vacances