Il ne semble pas y avoir de fil consacré à ce beau régional traditionnel, du coup c'est fait !
Habituellement, sa lame est en feuille de sauge, son manche en jambette, ses plaquettes en corne et ses platines en laiton.
C'est un couteau paysan originaire de l’Aveyron il y a au moins 200 ans.
Il vieillit bien pépère.
Aller, à vous: racontez nous l'histoire de ce couteau et montrez le vôtre !