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Re: couteaux de berger

MessagePublié: 30 Mai 2009 17:40
par DagueHaubert
ben dis donc, la lecture c'est pas ton fort

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 30 Mai 2009 17:46
par Ghjallone
mais ca se comprend, moi aussi j'ai été ébloui par le Moretti :P

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 30 Mai 2009 18:15
par ilium
C'est vrai que le Moretti est splendide.

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 20 Sep 2009 17:45
par Freddie
Salut a tous,

Quelques un de mes miens … déjà postés dans le forum "couteaux corses"


Un Runzzinu de Christian Moretti lame damas feuilleté et manche en loupe de cade

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un autre Runzzinu de Christian Moretti lame inox 12C27 manche en bois d'alaterne

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U Cursina de Jean Biancucci, lame acier carbone, liner lock et manche en olivier

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Un Tradi-Liner d'Alexandre Musso, lame damas et manche en Amboine stabilisée

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Un Curniciulu d'Alexandre Musso, lame acier carbone et manche en noyer

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U Cornicciolu de l'Atelier du Lotus, lame damas et manche en corne de bouc

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Un berger de Jacques Guidicelli, lame en XC75 et manche en corne de chèvre

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Voila. C'est tout pour les bergers Corse (pour le moment...)

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 20 Sep 2009 19:34
par le tarnais
Freddie a écrit:Un Runzzinu de Christian Moretti lame damas feuilleté et manche en loupe de cade

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:bave: Magnifique, Moretti c' est vraiment du super boulot, un de mes artisans préférés.

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 20 Sep 2009 20:19
par cuisinier
le tarnais a écrit:
Freddie a écrit:Un Runzzinu de Christian Moretti lame damas feuilleté et manche en loupe de cade

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:bave: Magnifique, Moretti c' est vraiment du super boulot, un de mes artisans préférés.


oui les couteaux de moretti sont superbes

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 19 Avr 2010 11:51
par Freddie
Un petit couteau de berger réalisé par Philippe Jourget
Très joli

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Re: couteaux de berger

MessagePublié: 08 Mai 2010 22:34
par Crichon
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Re: couteaux de berger

MessagePublié: 16 Mai 2010 20:15
par Caramajka
tous sont beaux! avec une lame carbone what else?
ça donne envie.…

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 16 Mai 2010 20:36
par olmo
plus au sud y a aussi des bergers :wink:


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Re: couteaux de berger

MessagePublié: 16 Mai 2010 20:49
par Ghjallone
il y en a des superbes qui me font de l'oeuil depuis un moment, dans le lot :)

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 16 Mai 2010 20:57
par Fouin'toc
Celui-là est vraiment sympa:
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Re: couteaux de berger

MessagePublié: 06 Avr 2013 10:30
par MIMOUT
Un Runzzinu 206 pour l'été commande passée auprès de Christian Moretti
Enfin, j'ai franchi le pas après des hésitations mais le couteau est tellement bien
avec ses platines en bronze et ses plaquettes en corne ! :D
Lame en feuilleté "acier de bas fourneau" ainsi que la dorsale !
Ce sera mon premier Corse !
Fabriqué par le maitre ! La barre est haute nous verrons :lol: :lol:

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 14 Avr 2013 13:37
par le tarnais
Super. Tu vas pas être déçu, les couteaux de Moretti sont super.

Re: couteaux de berger

MessagePublié: 01 Sep 2013 16:16
par gibson
Bonjour à tous, je viens de faire les présentations sur un autre post. Je suis totalement novice dans le domaine. Habituellement, mes amours affutées sont plus longues et pour les avoir pratiquées de longues années : nippones.

Sauf que là, on est chez les traditionnels bergers. Je viens de le ramener de Porto Vecchio. J'en voulais un. Le voici :

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Lame carbone. Coupe très bien les lonzus les plus secs. Acheté chez Barillet (coutelerie du bastion). Très bon accueil.

Plus tard, sur Sartene, j'ai rencontré la boutique Ceccaldi. De belles choses simples et efficaces. J'ai presque regretté d'en avoir déjà pris un sans quoi...