Là où je me disais "enfin du nouveau dans le PACJ (paysage audiovisuel coutelier jurassien)" pour un ch'ti comme moi aussi jurassien d'adoption, ben la claque.
Je ne me permettrai de juger la forme trop épaisse pour moi, ni le choix des matériaux (trés beaux bois - le cade est super), mais côté rapport finition/prix, clairement ça le fait pas.
Le présentoir avec tous les pliants, en forme de carte du Jura, est bien fait et original, mais la qualité des couteaux mérite un sérieux "plus" une fois que les premiers stocks seront vendus.
Gageons que Christophe Blot nous propose à l'avenir des lames polies, sans marques de découpe et des ajustages plus souples. Pour les manches, attendons la V 2.00...