Vous feriez quoi à ma place ?

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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar tobob » 01 Fév 2010 17:30

C'est marrant comme ce fil remonte régulièrement alors que l'affaire est réglée. :D
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar Roland L » 01 Fév 2010 18:10

:cpf:
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar Woodtz » 26 Aoû 2010 12:47

… Surtout pour répeter des postes...
J'ajouterais qu'une demoiselle de mon entourage, malgré ses études d'hotellerie, s'était récemment mis en tête d'utiliser le dos (pourtant bien large) de mon Boker Nealy Specialist (tanto) pour couper la bouffe... Comme quoi, quand on change un peu les profils de lame pour les novices...
°NO.
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar Amour » 26 Aoû 2010 12:57

en fait, pour couper/écraser l'ail il faut faire ça...

Se servir du couteau à l'envers et faire comme si on l'éminçait... Après ça devient tout crémeux...
Etre vrai,-peu seulement le peuvent! Et celui qui le peut, ne le veut pas encore! Mais ceux qui le peuvent le moins, ce sont les bons ! Ô ces bons! Les hommes bons ne disent jamais la vérité; pour l'esprit, être bon de pareille manière est une maladie;
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar oufti » 26 Aoû 2010 13:02

Ninurta a écrit:en fait, pour couper/écraser l'ail il faut faire ça...

Se servir du couteau à l'envers et faire comme si on l'éminçait... Après ça devient tout crémeux...

Soit tu éminces et alors tu n'écrases pas soit tu écrases et alors tu n'éminces pas.

Les deux technique ont des usages différents.

Puis le mieux pour écraser l'ail c'est un couteau à lame bien haute, voir un hachoir, tu mets la gousse sur ta planche, ta lame dessus et tu lui file un bon coup de poing.
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar Amour » 26 Aoû 2010 13:07

oufti a écrit:
Ninurta a écrit:en fait, pour couper/écraser l'ail il faut faire ça...

Se servir du couteau à l'envers et faire comme si on l'éminçait... Après ça devient tout crémeux...

Soit tu éminces et alors tu n'écrases pas soit tu écrases et alors tu n'éminces pas.

Les deux technique ont des usages différents.

Puis le mieux pour écraser l'ail c'est un couteau à lame bien haute, voir un hachoir, tu mets la gousse sur ta planche, ta lame dessus et tu lui file un bon coup de poing.


Tu diras ça aux chefs à 3 étoiles, Monsieur je sais tout :P
J'ai vu ça dans un reportage sur Vivolta et c'est le surdoué Sylvestre Wahid qui esspliquait ce truc.… depuis j'applique et c'est très bien, nah!!!
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar oufti » 26 Aoû 2010 13:09

Ninurta a écrit:Tu diras ça aux chefs à 3 étoiles, Monsieur je sais tout :P
J'ai vu ça dans un reportage sur Vivolta et c'est le surdoué Sylvestre Wahid qui esspliquait ce truc.… depuis j'applique et c'est très bien, nah!!!

Ah ok, c'est "vu à la télé". Effectivement après ça je n'ai plus aucun argument, battu je suis.
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar Amour » 26 Aoû 2010 13:11

oufti a écrit:
Ninurta a écrit:Tu diras ça aux chefs à 3 étoiles, Monsieur je sais tout :P
J'ai vu ça dans un reportage sur Vivolta et c'est le surdoué Sylvestre Wahid qui esspliquait ce truc.… depuis j'applique et c'est très bien, nah!!!

Ah ok, c'est "vu à la télé". Effectivement après ça je n'ai plus aucun argument, battu je suis.


ouhhh l'argument imparable... Vu à la télé donc caca :yet …. Ben le type il montre une technique à la télé… et c'est une technique;….. sans effets spéciaux.… donc.… je sais pas quoi dire... C'est un technique quoi, on s'en sert ou pas...
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar oufti » 26 Aoû 2010 13:45

Tiens, tu pourras dire que c'est "Vu sur youtube".

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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar Amour » 26 Aoû 2010 13:59

Ca écraser l'ail avec le plat c'est connu depuis l'an 40, mais ça fait plaisir d'avoir un rappel

On devrait faire un fil : techniques de cuisine!!
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar Phare Aeon » 26 Aoû 2010 16:04

z'êtes ringards ; Bear Grylls écrase l'ail sous les aisselles :snob:
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar Amour » 26 Aoû 2010 16:04

et JCVD les noisettes entre ses fesses
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar LeGaulois » 26 Aoû 2010 18:05

Ninurta a écrit:Ca écraser l'ail avec le plat c'est connu depuis l'an 40


Si c'est reparti comme en 40, à l'époque cela ce disait Zig Aïl ! :pasmal:
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar Lautla » 26 Aoû 2010 18:09

rptd
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Re: Vous feriez quoi à ma place ?

Messagepar The Dwarf » 26 Aoû 2010 19:27

Pas intérêt à te louper quand tu donnes otn coup de poing oufti... pour un peu tu t'entaillerais le tranchant de la main :P
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