gigot de 7 heures au twin pollux

par **Parigot** » 06 Nov 2007 15:29

Tiens, une question complètement hors sujet: pourquoi l'heure des messages est-elle encore en avance sur les posts???

par **stancaiman** » 06 Nov 2007 15:31

tu es ici dans la quatrième dimension.

par **Parigot** » 06 Nov 2007 15:43

m'en fout, j'vais m'aligner là dessus comme horaire de boulot... pour le départ !! comme ça je pourrais faire un gigot de sept heures pour ce soir!!!! king

par **olmo** » 06 Nov 2007 15:48

arthur a écrit:ça peut pas venir du gigot ?

bien sur que si, surtout si il "gigotte" c'est plus long à cuir :lol:

par **oufti** » 06 Nov 2007 16:01

Aaaaaah, lu iet hervé Thijs, je les écouterait des heures

Mais il y a un article sur la cuisson longue sur son site, enfin, je crois, pas temps de fouiller maintenant.

par **geziari** » 28 Jan 2008 23:41

Merci Oufti et Parigot : Grand merci pour les sites Terroirs de France et Chef Simon, deux belles ref :wink:

par **ludo b** » 31 Jan 2008 21:29

Moi j'adore ce genre de cuison longue.
Facile grace à la chaleur résiduelle de mon poele finlandais. Génial ce truc.

gigot de 7 heures au twin pollux

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