http://www.marmiton.org/recettes/recett … ette=12368
pour mettre tout le monde d'accord ! à priori Eurydice a raison
eurydice a écrit:non c'est 170° CELSIUS, promis, juré, craché
stancaiman a écrit:http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=12368
pour mettre tout le monde d'accord ! à priori Eurydice a raison
oufti a écrit:Je préfère des sources un poil plus sérieuses:
http://terroirs.denfrance.free.fr/p/recettes/gigot_7_heures.html
freddy1 a écrit:...et l'une des recettes présentées etaient effectivement une cuisson lente (une 10aine d'heure) pour des joues de boeuf...
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