Boker GORM

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Messagepar Richard L » 26 Mar 2010 10:20

Sauf erreur, je n'ai pas trouvé de discussion sur la nouvelle série de couteau de cuisine Gorm de Boker.
Je les trouves très inspiré (au sens premier) mais finalement assez amusant, et je pense que je vais m'en prendre un. Je m'interroge toutefois sur la forme du manche.
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On retrouve des forme bien connues donc, du 440C à 58/59 HRC et du Micarta Noir ou Brun...
L'un d'entre nous aurait un avis ?
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Messagepar Richard L » 26 Mar 2010 10:28

Tiens, c'est pas brun mais qualifié de vert le micarta... Finalement, je le vois marron d'ailleurs, sur mon écran...
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Re: Boker GORM

Messagepar Richard L » 02 Avr 2010 15:37

Bah dites donc ! :)
Ils ne vous inspirent pas beaucoup ces couteaux-ci.
Est-ce, en quelques sorte, une réponse ?
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Messagepar gam127 » 02 Avr 2010 15:41

Perso je trouves pas ca beau du tout...et j'ai des doutes sur l'interet d'un tel design (a part le fait que ca ait l'air nouveau...et encore...)
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Re: Boker GORM

Messagepar Sinclair » 02 Avr 2010 15:43

gam127 a écrit:Perso je trouves pas ca beau du tout...et j'ai des doutes sur l'interet d'un tel design (a part le fait que ca ait l'air nouveau...et encore...)


+1

Je dirais même plus: :beurk pour rester poli.
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Re: Boker GORM

Messagepar zevidg » 02 Avr 2010 15:55

Comme dirais l'éleveur en face, ça me fout les gourmes ! :lol:
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Re: Boker GORM

Messagepar AL 1 » 02 Avr 2010 15:59

à l'unanimité :…………………………..c'est horrible !!
Croche et tiens.
Respectez l'armée coloniale qui boit du vin rouge. Les biffins, c'est comme les homards, quand c'est cuit, c'est rouge
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Re: Boker GORM

Messagepar The Dwarf » 02 Avr 2010 16:00

Je trouve la forme des manches logique. A voir, ça semble ergonomique.
Mais bon, je ne suis pas cuisinier et je n'ai pas eu l'occasion de les tester.
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Re: Boker GORM

Messagepar Simple Man » 02 Avr 2010 16:11

la lame c'est du 440C 58-59° HRC

le 'trou' servant à une prise en main type 'cuisinier' d'après ce que j'ai compris (couper en 'poussant')

But it is not only a design feature, it also provides a functional benefit (it works as a tactile response point), which provides excellent control while you choke forward on the handle like the professional chefs do. From an ergonomic standpoint, the Gorm sets a new standard. The specially shaped handle is perfect for long and extended work, with a comfortable grip. Furthermore, it is impossible to slide forward and hurt yourself on the cutting edge.
Dernière édition par Simple Man le 02 Avr 2010 16:22, édité 1 fois au total.
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Re: Boker GORM

Messagepar 974-ACP » 02 Avr 2010 16:14

Perso j aime assez , au moins ça change du "sabatier" ultra classique et du "japonais" trop technique pour moi...C'est bien aussi un peu de diversité en faisant la bouffe.. :D

Si j ai un jour un modele en main, je pourrais craquer 8)
la patine, c'est pas bien.….
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Re: Boker GORM

Messagepar gam127 » 02 Avr 2010 16:15

j'y penserai si j'ai des zombies dans ma cuisine rptd
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Re: Boker GORM

Messagepar Sinclair » 02 Avr 2010 16:18

Le manche "tactique", passe encore... Mais c'est vraiment la forme des lames sur toute la collectin qui me pique les yeux!
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Re: Boker GORM

Messagepar Unforgiven » 02 Avr 2010 16:20

Je serai heureux de tous les avoir. 8)
Originaux et logiques et caractère que demander de plus pour de l'indu.
C'est du Boker, alors certainement de bons couteaux de qualité.
Franchement j'adore. :D
"Mon passe-temps favori, c'est laisser passer le temps, avoir du temps, prendre son temps,
perdre son temps, vivre à contretemps." F. Sagan.
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Re: Boker GORM

Messagepar Simple Man » 02 Avr 2010 16:26

j'attends ceux avec un revêtement noir sur la lame,
dans cette version on risque de se faire repérer par les kitchen zombies,
blague à part, j'aime assez, mais je ne les trouve pas tous beaux, certaines formes sont plus belles que d'autres je trouve, un ou deux m'évoquent même des Spydie (de loin)
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Re: Boker GORM

Messagepar Joe Dalton » 02 Avr 2010 16:29

Etant donné que c'est un couteau de cuisine, l'avis d'un cuisinier serait plus constructif qu'un jugement sur le point esthetique.
Je doute que le paysan achète son tracteur parce qu'il est beau :lol: .
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