Sondage: rangement des couteaux de cuisine

[manda]

Et les couteaux se petent la gueule, pas con.

[G-M]

Bon alors je fais quoi moi?

[Quincey]

Ben quand tu auras fini de te tailler les doigts en pointe, tu devrais persévérer pour la barre aimantée recouverte de bois C'est une très bonne idée.

[manda]

Bein oui, la barre aimanté c'est une bonne idée. T'aiguise pas au fusil métallique non ?

[G-M]

Non.
Avec une Norton India, un bâton de céramique et un peu de pâte.

[Hubert T.]

Non.
Avec une Norton India, un bâton de céramique et un peu de pâte.

Donc prends des couteaux en céramique, ça coupera mieux.

[manda]

Ça coupera mieux la première semaine. Avec les couteaux céramique, ce qui m'intrigue toujours c'est où sont passés les petits éclats que l'on voit systématiquement sur les lames ?

Honnêtement, en affûtage classique, tu ne verra rien GM. J'ai déjà eu des résidus mais c'était en refaisant une pointe à la pierre diamantée, donc en enlevant beaucoup de matière

[G-M]

Ok. Merci

Non.
Avec une Norton India, un bâton de céramique et un peu de pâte.

Donc prends des couteaux en céramique, ça coupera mieux.

Mais je n'ai pas dit mon dernier mot. Je vais me refaire et m'acheter les pierres haidu kissonbien et pascher, comme ça je pourrais me raccourcir les doigts avec plus de classe

[baalot]

Pis comme ça les moignons seront directement magnétiques. Plus pratique pour adapter un embout torx ou une cuiller de service.

[G-M]

[francoisb]

dans un bloc mais il y en a dans le tiroir... quasiment autant que dans le bloc !

[jay_kay]

Quel est le problème de la barre métallique ?

La magnétisation ? Une barre en bois fait la même chose …

Le risque d'abimer le fil ? Il suffit de poser le couteau dos en avant et non fil en avant. (une petite habitude à prendre, mais qui vient vite)

Perso, c'est la solution la plus efficace à mon gout :

- couteaux tous visible
- en sécurité (hors de porté des mioches, pas de risque de se couper (vs le tiroir en vrac))
- attrapable à une main
- facile à ranger : un coup sous l'eau, un coup de torchon, et hop ! Accroché ! (et si c'est pas parfaitement sec, ça fini de sécher (sauf les carbones, qui sont parfaitement sec)

Franchement que des avantages

[baalot]

En bois c'est beau.

Sinon si, faut faire gaffe à pas se couper si quelqu'un a rangé les couteaux tête-bêche, en attrapant le manche de l'un on a vite la main près du fil du couteau d'à côté.

Mon conseil de mamie du jour: accrochez les dans le même sens vos couteaux. Ou laissez de l'espace si vous les mettez pas dans le même sens. Voilà.

Et aussi sèchez os couteaux, même inox, sinon ça marque.

[G-M]

La magnétisation ? Une barre en bois fait la même chose …

Il y a du bois magnétique ailleur qu'à Pripiat?

[byhb]

La magnétisation ? Une barre en bois fait la même chose …

Il y a du bois magnétique ailleur qu'à Pripiat?

Du bois magnétique ???