couteaux de cuisine

[jesusmariejoseph]

Des office il en faut plusieur sinon t es obliger de faire tourner ton lave vaiselle tous les jours..

[BetterCallSal]

Ah là, c'est pour toi Baalot

[Bedreskungs]

Bon moi c'est pas un secret, je préfère les vieux style Sabatier avec manche en bois et virole. Acier carbone, tout légers, tranchant comme des rasoirs, et avec du vécu.

J'ai tendance à penser que pour moi, le must c'est trois couteaux. Un grand couteau de cuisine 25 à 28cm, un couteau style filet de sole assez court (15 à 18cm), et un petit office avec lame très courte de 6 ou 7cm. Ceux que j'ai en plus c'est pour le plaisir.

Pour les trois couteaux que j'ai dit, il y a des vieux Thiers-Issard des années 30 neufs de stock, poignée ébène, pour environ 200€ le tout. Sinon, chez Sabatier K y a une gamme vintage acier carbone avec les trois pour moins de 150€. Je les aurais probablement pris si j'avais voulu du moderne.

Bon évidemment ici c'est un collage, les couteaux ne sont point-t-à l'échelle.

[Amour]

Des office il en faut plusieur sinon t es obliger de faire tourner ton lave vaiselle tous les jours..

lave vaisselle

[BetterCallSal]

Des office il en faut plusieur sinon t es obliger de faire tourner ton lave vaiselle tous les jours..

Moi je snobe les laves vaisselles

C'est caca les laves vaisselles...

[baalot]

Des office il en faut plusieur sinon t es obliger de faire tourner ton lave vaiselle tous les jours..

Et ouai. Pis tu peux pas décemment éplucher une pomme avec un couteau qui a un jour touché du poisson.

[BetterCallSal]

Le grand me fait grave envi

[Bedreskungs]

En plus ils ont dix mille tailles dans cette forme, de 15 à 35cm. Y en a pour tous les goûts.

[Fr@nk]

…, ou un Guitou.… c'est déjà la base...

C'est qui Guitou ? Gunthar ? Parce que la .. j'suis pas pret

Sinon .. perso pour la cuisine .. j'ai un office d'Arthur Lapostat, un couteau a tout faire de Anthony Brochier (en tout metal) et un opinel numero 12 pour la bidoche !

[baalot]

Je sais pas si c'est pas un peu con, mais un pliant manche bois pour la viande crue, ça me tenterait moyen.

[Fr@nk]

C'est le seul qui soit assez grand pour decouper un roti (cuit !)

[Yiuz]

Le 1k€ était une indication sachant que cet achat se fera au fur et à mesure...

J'ai oublié de préciser que je souhaiterai de l'artisanal et le carbone ne me dérange pas outre mesure.

Je retiens donc Takeda, Cassca et Lapostat pour le moment.
Lapostat et Takeda ont l'air d'être facilement trouvable, qu'en est-il pour ceux de Cassca ?

Une lame sandwich sera-t-elle plus efficace (coupe et tenue de coupe) qu'une autre ?

Qu'est ce que le "small seb" ?

[Yiuz]

Small Seb pour Sebenza ? Il ne fait pas que des pliants

[BetterCallSal]

une blague de Cassca

[Yiuz]

J'ai pas compris, c'est pas cool de se moquer des petits nouveaux comme ça