c'est pas faux mais ça a au moins le mérite de permettre aux néophytes de la planche à trancher d'appréhender un temps soit peu les techniques de base d'utilisation d'un couteau de cuisine
c'est loin d'être top et depuis la création de ce post ma vision de la chose a énormément évolué mais faute de grives on mange des merles
si toutefois tu te sens le coeur de nous faire une petite démo en ligne je serais le premier à t'en remercier
un petit post technique ou l'autre seraient les bienvenus surtout de la part de qqun qui sait ce qu'il fait