Couteau cuisine Zwilling

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Couteau cuisine Zwilling

Messagepar alex.baubau » 21 Avr 2008 10:43

bonjour, qq'un peut il me donner sono opinion sur les couteaux Zwilling ? http://www.zwilling.com/fr-FR
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar johnduff » 21 Avr 2008 11:23

Salut alex,
J'en ai eu en main de la série pro, je crois, avec rivets...ils m'ont fait très bonne impression; de l'excellent Solingen, un peu chers, mais que tu garderas toute ta vie dans un bloc et bien entretenus...
Justement, pour le prix, tu peux commencer à tâter des trucs en VG10 ou du jap qui commence à tenir la route...à toi de voir, en tout cas, c'est du matos sérieux.
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar alex.baubau » 21 Avr 2008 11:24

Du jap ok mais il est dur de savoir si la qualité est là etc. Si qq'un a des infos... sur du matos solide et efficace :)
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar freddy1 » 21 Avr 2008 11:42

est-ce vraiment un "couteau de poche?" :roll:
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar alex.baubau » 21 Avr 2008 11:44

:) Bah non mais le probleme c'est que je ne savais ou demander dans le forum.…
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar .LuD. » 21 Avr 2008 11:45

Dire "Jap" est assez péjoratif je trouve..
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar alex.baubau » 21 Avr 2008 13:40

.LuD. a écrit:Dire "Jap" est assez péjoratif je trouve..


pk ? C juste un raccourcis pour Japonais... Je ne vois pas en quoi celà est péjoratif...
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar kochiba » 21 Avr 2008 13:41

Tu n' aurrais pas une vente privée en tete par hazard.……….. :)
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar .LuD. » 21 Avr 2008 13:44

alex.baubau a écrit:
.LuD. a écrit:Dire "Jap" est assez péjoratif je trouve..


pk ? C juste un raccourcis pour Japonais... Je ne vois pas en quoi celà est péjoratif...


Bah si, c'et un terme qui avait été utilisé comme "niak", "jaune" et j'en passe lors des affrontements dans le passé..
d'où le côté péjoratif.
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar Lolo94 » 21 Avr 2008 14:57

Faut comprendre la volonté de faire court, quand tu vois des gars qui te chargent bayonnette au canon, t'as pas vraiment le temps de dire "sergent, je pense que les Japonais attaquent, j'ai reconnu leur uniforme." La guerre pue.

Donc les Japonais. ;)
Il y a ce fil avec des infos.
viewtopic.php?f=2&t=4910

Zwilling. J'en ai un de puis longtemps. Bonne ergonomie. Très robuste. Mais des réserves: le mien c'était un spécial, avec un tranchant hi-tech recouvert de micro-grains de carbure de quelque chose. Tranchant miracle inusable... pendant trois ans... Puis quelques années de misère sans savoir quoi en faire... Maintenant les grains sont partis et il reste un couteau en inox relativement acceptable. Donc éviter les produits typés "marketing".
Bricolages: Les Opi en Or http://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=8&t=29523
Dessins: viewtopic.php?f=8&t=17447
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar alex.baubau » 21 Avr 2008 16:41

kochiba a écrit:Tu n' aurrais pas une vente privée en tete par hazard.……….. :)


:D Bah si !

bon sinon le mot Jap pour moi n'a pas la même connotation que niak, ou jaune ! Faut pas exagérer qd même... Ceci n'est que la réduction du mot de départ et non un détournement permettant de dévaloriser un peuple.
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar Jay-ko » 21 Avr 2008 16:56

une BD jap'. aller viens on va manger Jap'


non ça me choque pas, c'est peut être culturel? :)
Le beau naitrait donc de la fonction et serait l'égal du bien.… [Marc Held]
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar bulbo » 21 Avr 2008 17:03

Le caniche jap'

Une mini-jap' (l'été reviens :D )

Non ça ne me choque pas non plus rptd
Fin d'activité sur ce forum .. merci stan .. ça me fera des économies
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar alex.baubau » 21 Avr 2008 20:03

ok, bon alors les zamis... q'un a t'il une bonne marque de couteau jap ?
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Re: Couteau cuisine Zwilling

Messagepar Lolo94 » 21 Avr 2008 22:19

T'as lu le lien plus haut? Deux artisans Takeda et Moritaka .
Alors essaie celui-ci: viewtopic.php?f=2&t=3782&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=japonais+cuisine
et celui là: viewtopic.php?f=16&t=3961&start=0&st=0&sk=t&sd=a&hilit=japonais+santoku

En "marque", il y a ceux qu'on trouve en france, les Haiku(milieu de gamme), Shun, Kasumi (super luxe, voir chez Luc), etc. Japonais, mais trop proche de l'indus occidental à mon goût.
Pour moi, quand les pix montent dans les 100 €, l'artisanal à un avantage énorme. c'est subjectif.
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