Nouveauté chez Chroma

Vos couteaux, recettes, planches, hachoirs et autres

Nouveauté chez Chroma

Messagepar Luc » 03 Juil 2008 16:43

Je vous donne le lien direct:

je les trouve extraordinaires. P'tain, même en les vendant je ne pourrai jamais m'en payer 1 ! :(

Regardez surtout les couteaux, les explications sur le damas sont un peu "justes"

http://www.chroma-france.com/chroma/index.php?p=itamae
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar 974-ACP » 03 Juil 2008 16:53

La vache, les prix.…. :lol: :lol:
la patine, c'est pas bien.….
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar ilium » 03 Juil 2008 16:58

A ce prix, je demande à Fabian de me faire un cuisine en wootz. ;)
Je gueule, c'est vrai, j'suis un peu sec, tout ça, mais pour quelqu'un comme moi qui a facilement tendance à la dépression c'est très important ce que vous faites, parce que... comment vous dire... c'est systématiquement débile mais c'est toujours inattendu. Et ça c'est très important pour la santé du cigare...
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar Moonlight » 03 Juil 2008 17:12

c'est clair, ça serait du tamahagane je dirais que ça le vaut mais là…
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar ilium » 03 Juil 2008 17:15

Précision: je ne dis pas que ça ne les vaut pas mais juste que c'est un prix très élevé.
Je gueule, c'est vrai, j'suis un peu sec, tout ça, mais pour quelqu'un comme moi qui a facilement tendance à la dépression c'est très important ce que vous faites, parce que... comment vous dire... c'est systématiquement débile mais c'est toujours inattendu. Et ça c'est très important pour la santé du cigare...
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar .LuD. » 03 Juil 2008 17:17

:shock: sont malades avec leur prix !
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar Moonlight » 03 Juil 2008 17:20

quitte à avoir du beau traditionnel japonais pour moins cher, moi je prendrais un Murray Carter
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar Luc » 03 Juil 2008 17:24

Ben en fait ça les vaut, Uchi Hamono, est un artisan qui possède un savoir et un savoir faire reconnu. Faire une lame comme ça en tamahagane reviendrait beaucoup moins cher... il ne faut pas confondre ancienneté et qualité et nouveauté avec non-qualité.

Hiatchi fabrique le zdp 189. combien coûterait une lame comme celle ci en ZDP ?

Un fixe de rockstead tourne aux alentours de 1200 €.

Je pense qu'ils ne sont pas "malades avec leur prix" leur gamme va de 16 euros le couteau (haiku yakitori) jusqu'à ceux là. Ils ont au contraire le souci de satisfaire toutes les bourses et les envies.
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar Fabian » 03 Juil 2008 17:29

leur explication est comme tu le dis "fantasque"
Suminagashi ne veut pas du tout dire damas d'ailleurs ça veut dire"encre flottante" et ça s'applique à la réalisation du papier marbré mais soit. http://www.suminagashi.com/

sinon c'est bien trop cher pour ce que c'est

faut pas oublier que c'est un Sandwich avec du damas 16 couches sur les flancs , le tout réalisé en acier carbone et monté avec un bois relativement commun , et en plus de ça finition satinée à la machine avec les bandes cotch qui vont bien et qui font le boulot en quelques minutes avec un peu d'adresse; pas de quoi casser trois pattes à un canard ( laqué????)

je te fais la même que le grand pour 1000 de moins :twisted:


ce qui me bluffe là dedans c'est que je cherche à comprendre qui chroma veut blouser avec ça . si j'ai du poignon et que je m'intéresse aux couteaux japonais j'aurai vite fait de me tourner vers autre chose que ça
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar Luc » 03 Juil 2008 17:34

Je pense que les couteaux sont entièrement fait main, mais bon ! avec tout le respect que je te dois, je pense qu'il faudrait avoir tous les éléments en main.
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar Fabian » 03 Juil 2008 17:44

ha bien sur faudrait tout les éléments sur ce coup là on est d'accord mais même fait par un maitre et même si la méthode est ancestrale il me manque un truc pour justifier un prix pareil au vu des matériaux utilisés.

j'utilise moi aussi ce type d'acier pour certains de mes couteaux et de plus hitachi vends les barreaux de sandwich soudés étirés et prêts à êtres torturés pour un prix acceptable.

vraiment là je cale , oui c'est joli mais il manque la touche de upgrade qui justifierait une pareille dépense.
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar Baloo » 03 Juil 2008 17:48

974-ACP a écrit:La vache, les prix.…. :lol: :lol:

:ouille:
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar CASH » 03 Juil 2008 17:55

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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar Luc » 03 Juil 2008 18:05

Juste pour finir sur un débat que je ne voulais pas lancer, on utilise aussi le terme suminagashi (encre flottante) à cause du dessin qu'elle provoque sur l'eau et qui "ressemble" aux motifs damassés. Certains appellent le Damas ainsi.

Voilà, Fabian je n'ai pas ton savoir mais je ne voualis pas lancer de débat, juste montrer ce que je pense être de belles choses. :czn:
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Re: Nouveauté chez Chroma

Messagepar Fabian » 03 Juil 2008 19:11

mais on est d'accord Luc je donne juste mon avis ;)
je trouve pas le débat houleux pour un sous c'est justement le genre de discussions qui fait progresser bcp de choses

c'est dommage que le "ton" employé ne passe pas via le net mais pour te rassurer je suis l'homme le plus serein du monde donc comme tu me le recommande je reste en mode Zen :czn:

:D
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