forum.neoczen.org

bah, ça doit faciliter l'entretien, mais la soudure, ça gâche un peu l'esthétique

Moi j'aime aussi l'aspect technique du truc.

Bon ben retour sur l'affûtage, j'ai utilisé ma ptite suehiro double face (1000/3000) avec la méthode de Takeda et franchement super simple, aucun problème particulier.

A peine arrivés et déjà au boulot ! Un deba en super Aogami et un nakiri en super Aogami avec manche octogonal.





Franchement ravi de mes achats, échanges faciles et réactifs par mail, délai annoncé 3 semaines et au final à peine 2 semaines... Je recommande.
Maintenant il me tarde de voir dans le long terme.

c'est pas con de faire une soie inox:

j'ai eu en réparation plusieurs couteaux de table ou de chef avec la soie cassé en deux par la rouille.

le fil est régulier partout ? il touche la planche partout ?
depuis quelques temps il y a beaucoup de critique sur les forum us, les deux que j'ai eu n'avait aucun soucis …

Les cainris ils faut qu'ils trouvent des dealers de planches planes...

ah ben oui ça doit être ça alors.

Imagine, c'est ça !

Pour mon cas pas de défaut

Pour info on trouve du Moritaka sur un site basé en France et qui semble sérieux.
Je viens de commander; on va voir...

Par contre le prix double sur le site Français, on perd un peu l'interet du couteau japs pas cher.

C'est vrai mais ca reste bp moins cher que du Takeda pour de l'AS.
Et puis j'en ai profité pour acheter plein de petits trucs à offrir pour noel.

N'hesite pas a faire un petit retour.

Ou un petit colis de noël