Bravo à toi !! Tu progresses et cela se voit clairement !
Pour le passe lacet essaye pour le prochain de glisser un petit tube dans les plaquettes et la plate semelle et tu colles le tout. Cela rendra mieux. Tu peux trouver des tubes de 6 mm en laiton chez tous les brico machin.
Pour le casse goutte c'est vrai que cela rend bien. Perso je l'aurais fais un peu plus profond et plus petit. J'utilise pour cela une lime ronde de 4 mm qui sert normalement à l'affutage des chaînes de tronçonneuses. Cela se trouve facilement chez les brico bidule aussi ou sinon un magasin où ils vendent des tronçonneuses.
Normalement le XC75 est un trés bon acier pour les couteaux. Maintenant tout dépend de tes traitements thermiques (trempe et revenu). En complément la forge permet de ne pas couper les "fibres" de l'acier et donc de donner une meilleure coupe. Tu forges ou tu travailles en Stock Removal ? Le second a mon avis.
Enfin pour chipoter c'est quoi le point noir au niveau du rivet arriére ? Un problème de perçage ou un noeud du bois ?
En tout cas c'est bien, continue