Nouveau cuisine pour une demoiselle de mes amies… Le ThaiCook (rapport a la forme de la lame…)
c70 avec émouture finie a la pierre japonaise, ça lui donne un coté un peu nuageux sur le tranchant, zéro grind avec fil convexe. Finition du reste de la lame brute de trempe.
le manche est en paperstone, un micarta de papier recyclé, sur des liners rouges, monté avec des rivet creux en alu.
11,5 cm de lame, tranchant utile d'un peu plus de 10 cm, et 20,5 cm en tout.
plus qu'un petit étui de stockage en bois a faire !