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Bonjour le forum, bonjour les gens.

J'ai un peu de temps devant moi. Je post donc quelques photos de mon premier couteau.
Merci au forum Neoczen qui m'accompagne malgré lui depuis quelques années pour le plaisir des yeux et depuis quelques semaines pour les conseils techniques dans ce projet.

La lame est en XC75, chauffée au bois et trempe à l'huile de colza.
Les plaquettes sont en chêne d'Amérique, poli à la cire.
Les rivets sont en ronce de noyer.







Évidemment, et comme beaucoup d'entre vous, j'y ai pris goût.
A suivre un projet que j'avais mis en stand-by: un couteau de camp.

Très bien pour un 1er, la lame est bien poli...

il a l'air bien fait et la guilloche est très propre.

tes photos ne le mettent pas trop en valeur c'est dommage.

Il a l'air sympa ! T'aurais une photo de profil pour bien voir la ligne ?

Ha oui, il a l'air bien ! (je suis d'accord avec les autres, plus de photos )

Merci à vous. Il est est bien modeste comparé à certaines créations que j'ai vu passer ici.

Plus de photos... vous êtes marrants vous! Je n'avais pas mieux et depuis il avait coupé du saucisson et quelques cornichons: aïe. L'XC75 s'oxyde vite, très vite, surtout accompagné de vinaigrette.
Bon, pour vous (puis un peu pour moi aussi): repolissage et re-affûtage pour le faire beau pour une jolie mise en scène.







Bon week end à tous!

T'inquiète, ici la plus part des gens normalement constitué adorent la patine sur les lames, donc rien ne t'empêche de faire des photos du couteau utilisé
Ces photos confirment, c'est du chouette boulot, bravo ! et la guilloche sur le dos de la lame qui se prolonge sur le manche est très bien trouvé !

La patine, ça passe, par contre, faut une planche à découper en bois !

Le verre, la céramique, c'est pas bon pour le fil

Merci Verbalinsurection, je prends note pour les suivantes.

Don't worry Rouge, cette tablette ne sert qu'à poser, pas à couper. Celle pour couper est en plastoc très moche. Et puis si je me mets à couper dans la jolie planchette en verre, non seulement j'abîme mon fil mais je me fais enguirlander par la patronne car je risque aussi d'abîmer la dite planchette!

Vraiment bien, ton travail! J'aime bien la ligne générale, la guilloche! J'ai juste une petite réserve sur tous ces rivets (goût perso).
Mais je signe et je persiste, c'est du bon boulot!

Bonjour le forum, bonjour les gens.

Nouveau projet, nouveau couteau (évidemment), nouvelle forme.
Je me suis lancé dans la réalisation d'un couteau plus terre à terre.
L'idée est d'avoir un "outil" d'extérieur sur mesure.

Le projet:
Lame en plate semelle en XC75 de 6mm, 150mm de lame.
Manche sur mesure avec des plaquettes en Micarta fait maison.

Pour le manche sur mesure je me suis penché sur ce qu'il fallait respecter comme dimensions.
Je partage pour ceux que cela intéresse.



Cf le schémas:
1 - La hauteur max, +/- 40mm pour un outil de force d'après l'INRS.
2 - La hauteur min, le bout de l'index doit arriver à mi-pouce. (34mm pour moi, j'ai des petites mains)
3 - La longueur totale, largeur de paume + 10mm minimum.
4 - Largeur de l'index.
5 - Largeur du majeur.
6 - Largeur de l'annulaire. Le petit doigt prend ce qui reste, le veinard.
7 - La bombure pour le creux de paume doit tomber en face de l'annulaire.
8 - Le creux de la hauteur mini doit être entre l'index et le majeur.

Ces dimensions respectées donnent une poignée spécifique sur mesure trés agréable.
J'ai réalisé le proto en bois et c'est parfait!



Cependant l'avantage devient un inconvénient lorsque quelqu'un d'autre veut s'en servir, il ne sera pas à l'aise.
L'utilisation de "l'outil" est du coup cantonnée à une seule position. Si je prends mon couteau à l'envers cela devient moins agréable.
L'utilité se discute donc.

Bonne lecture.

Bouliwouif a écrit:L'utilisation de "l'outil" est du coup cantonnée à une seule position. Si je prends mon couteau à l'envers cela devient moins agréable.
.

Si tu prends ton couteau à l'envers, tu risques de te blesser avec la lame...

(Rires) pas faux! Mais pour l'instant il n'est qu'en bois.

Ce genre de calculs laissent croire que le couteau est un outil à une seule fonction dont la prise en main se limite à une seule position.
Un manche ergonomique se veut confortable peu importe la position en main et le type de prise sur le couteau.
À mon avis.
En fait je sais même pas c'est quoi l'INRS...
Le précédent couteau est chouette en passant, malgré le poli miroir.