Lgwt

Vous créez vous même vos modèles? On peut voir? ;)

Re: Lgwt

Messagepar Ratdegout » 02 Nov 2017 20:30

C'est vrai qu'ils sont beaux ces étuis, avec des coutures bien propres et régulières
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Re: Lgwt

Messagepar Lgwt » 02 Nov 2017 20:42

Phoeniks67 a écrit:jolis points!
tu vas teindre le cuir ou le laisser brut?


Non ils vont rester bruts
Z'ont pris un petit de gras quand même
Dernière édition par Lgwt le 02 Nov 2017 20:43, édité 1 fois au total.
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Messagepar Lgwt » 02 Nov 2017 20:42

Ratdegout a écrit:C'est vrai qu'ils sont beaux ces étuis, avec des coutures bien propres et régulières


:chin:
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Messagepar Nasgul » 05 Nov 2017 21:38

Fred.A a écrit:Très beau. C'est chouette le bois microbillé. thup

Pareil !
thup Lgwt !
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Messagepar Ratdegout » 05 Nov 2017 22:29

Reçu aujourd'hui le petit neck bois de fer microbillé. Un tranchant redoutable, élu le meilleur petit tranchant de cuisine, ex aequo avec un petit couteau de Florant Tilmant, à la géométrie et à l'émouture proches ! Je ferai des photos correctes quand la lumière et le temps le permettront, en attendant j'ai joué avec ce soir... une soupe au potiron et un petit "masque" pour le fun. Ca glisse tout seul, un vrai plaisir!

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Messagepar calou101 » 06 Nov 2017 20:15

Ça donne quoi un trois doigts en cuisine ? Ça reste confortable ?
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Messagepar Ratdegout » 06 Nov 2017 21:30

Oui en cuisine ça le fait bien pour les petites découpes. En fait naturellement ma main ne reste pas positionnée sur la prise en main 3 doigts classique et ferme, les doigts se décalent un peu pour trouver la position qui va bien pour chaque mouvement. Bon, j'ai de petites mains, j'y place "3 doigts et demie". J'aime mieux le tenir un tout petit peu plus vers l'arrière pour gagner en manoeuvre. Pour les coupes sur table dans la longueur (fendre un long légume, poireau courgette, carotte...) j'aime bien mettre l'index à demi tendu sur le dos de la lame pour guider le geste. C'est tout à fait faisable avec un petit couteau style 3 doigts (notamment celui ci).

Après, c'est pas fait pour débiter des rondelles d'aubergine ou de grosses courgettes, la lame n'est pas assez grande pour ça. La limite va être imposée par la taille de lame plus que par la prise en mail. Par contre il a glissé tout seul pour débiter des grands quartiers de potiron. Je trouve d'ailleurs en général qu'une petite lame fine va mieux qu'une grande lame pour couper le potiron, même dur. On rentre le couteau presque à fond et c'est la main qui glisse contre l'écorce pour guider le geste.

Il y a un trois doigts cuisine a lame plus longue (14,7cm) sur le site d'Albin, avec une lame très typée, large et peu épaisse. Je serais curieux de voir ce que ça donne pour émincer les légumes et faire des rondelles, il donne vraiment envie de l'essayer!

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Messagepar Nasgul » 07 Nov 2017 13:46

Eu en main celui là, il est top !!!
Lame toute fine !!
Il doit être redoutable !
8)
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Messagepar calou101 » 07 Nov 2017 14:17

arrêtez... :bouhouhou:
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Messagepar Nasgul » 07 Nov 2017 14:29

:lol: :ange: :twisted: :lol:
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Messagepar Lgwt » 07 Nov 2017 17:27

:mouarf:
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Messagepar Lgwt » 08 Nov 2017 16:38

2 étuis KYDEX imitation carbone pour les lames #041 et #055

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Re: Lgwt

Messagepar Lgwt » 09 Nov 2017 12:47

Encore du KYDEX pour les lames #068 et #039

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Re: Lgwt

Messagepar NicolasW » 09 Nov 2017 12:59

je suis pas trop kidex, mais là en version carbone ça a vraiment de la gueule. :pasmal:
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Messagepar Lebowski » 09 Nov 2017 13:27

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