Le voici le voilà, mon premier deux clous, mon premier Julien Maria !
Le manche est en wengé, la lame en XC75.
C'est un grand couteau, 12,5cm de manche et 10 de lame.
Avec cette taille et ce profil de lame un peu wharny, c'est parfait pour moi à table. L'émouture est légèrement creuse, y'en a qu'aiment pas pour tailler leur bâton, mais le fil est du coup hyper fin, ça cut sa race, s'affile easy, et ça ne m'a jamais dérangé pour beurrer mes tartines.
Il est grand et fin, pas impressionnant malgré sa taille, il passera bien au resto ou autre, je lui trouve un air distingué-roots.
Sobre et classe, suffisant en fait.
Les matières se marient bien, fin c'est beau quoi, y'a plus qu'à patiner tout ça, ce sera encore mieux.
Non mais franchement, look the knife quoi !