Bonjour à tous,
habitué d'un forum voisin depuis de nombreuses années, je viens aujourd'hui vers vous pour agrandir mon horizon.
C'est "Chticouteau" en ouvrant un post sur moi qui m'a fait franchir le pas.
J'ai fait un tour du domaine et il y a quelques têtes que je connais déjà.
j'aime les couteaux depuis longtemps . J'en utilise tous les jours pour mon taf ( cuisinier)
j'ai toujours dans ma poche un couteau qui coupe bien. Manger avec un couteau qui ne coupe pas est pour moi un supplice.
J'ai accumulé depuis quelques années des couteaux qui me plaisent ( ou moins). Au début des couteaux "entrée de gamme", puis petit à petit j'ai monté un peu en gamme …
je bricole aussi dans mon garage depuis quelques années, au départ a cause ( ou grâce ) d'un bois de cerf: pourquoi pas faire un couteau avec ça!
j'ai commencé avec un opinel désossé et j'ai fait un manche avec le bois de cerf. ( pas vraiment le plus facile pour démarrer)
Je me suis bien amusé au départ avec des outils de fortune, puis j'ai investi dans quelques outils plus appropriés.
j'essayerais de passer régulièrement et de poster messages et photos .
Merci de m'accepter parmi vous
bonne soirée à tous .
Stef86