montrez vos Laguiole

[O_N]

De plus en plus difficile de trouver des lames carbone sur les Laguiole en effet. Il faut se rabattre sur les anciens.

Benoît l'artisan à laguiole met de l' XC75 sur demande, même prix que du 12C27

[des-monts]

De plus en plus difficile de trouver des lames carbone sur les Laguiole en effet. Il faut se rabattre sur les anciens.

Pratiquement pareil pour les mitres en laiton ,remplacées par de la ferraille..

[Alex1982]

De plus en plus difficile de trouver des lames carbone sur les Laguiole en effet. Il faut se rabattre sur les anciens.

Benoît l'artisan à laguiole met de l' XC75 sur demande, même prix que du 12C27

Oui sur commande seulement mais aucun de disponible dans les magasins, ni atelier.
Honoré Durant 4 couteau sur je sais pas combien en inox en présentation.
Forge de laguiole, sur commande sinon quelques modèles classiques mitre laiton à la boutique.

Je précise juste pour ceux qui voudraient en acheter sur place en pensant qu'il y aurait plus de choix comme moi, mais en fait non. Vos mieux commander dans ce cas, c'est ce que je trouve un peu dommage, mais bon l'inox à la côte et il y quand même de très beaux modèles.

[kokoro]

[Fouin'toc]

Il est top, c'est de qui ?

[capello]

Je tente le Pierre Yves Joyeux

[Jonathan P.]

Steri, non?

[juanin]

Steri, non?

Oui, ça ressemble à son nickwich à la poudre de nickel.

[kokoro]

Effectivement, c'est un couteau qui réunit trois artisans de talent, lame en acier san-maï forgée par David Steri, mouche ciselée par François Seychal, montage par Pierre-Yves Joyeux. Manche en loupe de frêne.

[Fouin'toc]

Merci.

[Chtit couteau]

Un autre que je n'avais pas encore posté. Un interprétation moderne, et un peu libre, du Laguiole droit par Laguiole en Aubrac. Plusieurs écarts par rapport au modèle historique : le manche devrait s'affiner un peu vers l'arrière avant le bec de corbin, il devrait y avoir un petit contre tranchant, la moche devrait être lisse, pas de piquetage en croix. Mais bon, la forme globale est agréable, la corne superbe, la finition très bonne, ma mécanique fluide. Un bon couteau de table.
C'est un 13 cm, corne de buffle, platines laiton lame 12c27 je suppose (ou 14c28 ?).

[sealence]

Très sympa en tous cas! J'aime bien la mouche et le guillochage!

[lapin]

A priori, ce n'est pas une interprétation plus moderne du Laguiole, mais une forme ancienne du Laguiole droit

[Chtit couteau]

A priori, ce n'est pas une interprétation plus moderne du Laguiole, mais une forme ancienne du Laguiole droit

A lire l'ouvrage de Monsieur Masson, je ne trouve rien qui lui ressemble. Le plus proche serait le Laguiole Antique de Arto. A vot bon coeur d'ailleurs si vous en avez un à céder !



Tu aurais des photos d'un modèle d'époque approchant ?

[Jerry Lee]

Christian LEMASSON