Merci à tous encore.
Je doit remercier Deovolens pour les conseils sur l'emploi des matériels qui ont fait de ce couteau un bon couteau. Il a un trés bon oeil. Je n'ai fait rien d'exceptionnel.
@ Iarriccu: merci. Je te peux dire que j'emploi mon coueau en damas toujours sans l'épargner et il n'est pas maqué. Il faut le soigner meme que un couteau en mono acier carbone mais il peut etre rétabli sans trop de difficultè. L'usage, souvent, donne au dams un aspect meilleur que quand il est neu. Je travail le bois avec mon couteau. Mon conseil est de l'emploier, si tu as un couteau en damas il peut etre un bon ami toujour dans ta poche
Merci encore
Francesco