Salut,
Lorsqu'on a commencé à montrer des couteaux sarde la première critique a souvent porté sur la taille de la lame.
Dont acte voici de quoi comparer : un échantillon du travail de 5 couteliers sardes, avec une lame de 8,5 cm, taille en deça de laquelle je pense qu'on ne
peut pas manger sans avoir les doigts dans la sauce
Â