Canifs indus et artisanaux

[Papat]

Deux 6 pièces thiernoises également. Une navette anonyme qui fait la promo de la ville de Thiers et un Bargeon qui se prend un peu pour un couteau suisse. Il n'a pas tort car il en est proche de part sa qualité de fabrication.

[sealence]

Un petit canif multi de marque Faget, Issard. Très bonne qualité!

[DiZ]

alors du coup, les navettes sont des canifs pour vous ? pure question béotienne, pas de provoc' !

edit: je dis ça mais pour moi longtemps canif = couteau de poche hein ^^

[Papat]

Les petites navettes oui, les grosses un peu moins.

[Hieronymus]

Un petit canif multi de marque Faget, Issard. Très bonne qualité!

J'ai exactement le même, dont je ne remets pas la main dessus aujourd'hui.

Curieusement, je ne suis pas du même avis sur la qualité.
Certes, c'est très propre mais il me semble tellement souple que je n'ose même pas m'en servir. J'ai peur qu'il ne se retrouve en pièce au moindre morceau de pain légèrement dur.
Tu me dira "mange du pain frais", à la maison le pain dur est pour moi.

Par contre j'ai des équivalents tout acier que j'apprécie bien plus.

[max13]

Pour moi un canif est un petit couteau avec un look gentil mais utile pour des taches du quotidien : tailler un crayon, un baton de marche, casse croute, couper une ficelle.…

Voici une interprétation moderne d'un canif sheffield à côté de son cousin helvète !

[Papat]

Rapprochement intéressant, le Solo Alox est le couteau qui se rapproche le plus des petites navettes thiernoises full metal comme l'Issarinox montré plus haut.

[ETPhonehome]

Pour Raphael Durand ses interprétations qu'il appelle "Canif" sont des modèles assez typés "navette".

Du moins c'est ce que les exemplaires de Shinman semblent indiquer:
RD_Canifs_5-1

RD_Canifs_5-2

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Avec des lignes assez proches Robert Beillonnet appelle ce modèle appartenant à kent "Navette 2 pièces":

[Hieronymus]

Très jolis.
Ce sont vraiment des petits couteaux qu'on aurait envie de garder tous les jours, toute la journée dans la poche.
C'est un format attachant qui font revenir nos grand-pères en mémoire.

J'aime beaucoup ce types de couteaux et donc ce fil, mais quand aux noms choisis par nos artisans, il ne faut pas oublier qu'ils n'ont pas obligatoirement de culture coutelière. Aussi bons soient-ils, ils sont fabriquants, pas nécessairement collectionneurs ni même intéressés par l'histoire de cette industrie.
Je n'en ai pas croisé beaucoup, peut-être 10 ou 12 mais pas un seul ne s'y connaissait en dehors de leur travail et du travail de leur collègues contemporains.

Ce fil me donne envie de rechercher mon sac ou carton dans lequel doivent traîner tous ceux que je n'utilise pas comprenant principalement les indus suisses, américains et les dits canifs (indus français).

[ETPhonehome]

Le terme canif est assez générique et comme vu ici est assez libre d'interprétation suivant divers ressentis assez personnels.
Il ne me semble pas être historiquement lié à un Design précis.
Ce nom ne figure d'ailleurs pas dans la table des matière de l'ouvrage récent que l'historien coutelier Christian Lemasson a consacré aux modèles des couteaux régionaux de France.

[Shinman]

Je dois préciser que Raph fait de canifs depuis une dizaine d'années. C'étaient bien des "canif" pour lui, car il a aussi fait des modèles "navette", comme celui en BdF qui est maintenant chez Douglas et un autre en ivoire. Les navettes ont tous une lame de 8,5 cm environ alors que les canif c'est 7,5 cm environ. Je n'ai pas gardé les navettes, je préfère la taille du canif.
C'est vrai que la forme du manche et lame sont quasi le même, c'est uniquement la taille qui diffère. Et il faut dire que comparé au "canif" de Laurent Gaillard c'est tout à feu autre chose effectivement.

je crois que celui en os cerné doit être dans les premiers il a plus que 10 ans mais toujours au top, cran souple et agréable:



Puis il a fait des versions un poil plus lourd et "luxe" (travail sur les platines!):



et les modèles super léger EDC en G10 et FC:



Super attachants ces petits trucs

[ETPhonehome]

Merci pour ces photos et tes précisions qui semblent indiqué que Raph se base plus sur les dimensions de ses deux modèles et que sur leurs Designs assez similaires.

[ETPhonehome]

Le modèle Canif de Laurent Gaillard (à extrémités de manche assez rectilignes) a été déclinés en d'assez nombreux modèles.
Avec pas mal de variantes:
Plein manche, 1 mitre ou deux mitres;
Lames en divers acier finitions brute de forge ou pas et au moins deux type de chanfrein différent pour les contre tranchants
Ceci presque exclusivement en lame 8,5 cm.

Je dis parce que une photo de Freddy semble indiquer qu'il y a eu au moins un modèles bien plus grand réalisé avec les lignes assez similaires ce celles des autres :
[url=http://zupimages.net/viewer.php?id=17/24/9fr2.jpg][/url

[ETPhonehome]

Pour JBL il a sorti au moins deux formats de canif différents

Grand modèle en cran forcé et lame 8,5 cm:
Celui de philzgood
1C5A4654

Petits modèles cran plat et lame 7,5cm:
Celui que Jonathan a récupéré récemment:

Et le mien: