Bonjour à tous,
Je vais quitter un boulot et suis en train de réfléchir à un cadeau de départ à me faire offrir (il y a pire comme activité !). Je suis tombé par hasard sur un Mongin Yatagan en amourette il y a quelques jours (un des seul qui doit traîner en Nouvelle-Calédonie !) et j'ai alors pensé qu'un beau couteau, du genre que je ne m'offrirais jamais en temps normal, serait une super idée !
Mon cahier des charges serait le suivant :
- un couteau que je pourrais avoir en poche toute la journée, et utiliser pour des repas,
- couteau "traditionnel", de fabrication française dans la mesure du possible,
- plutôt une lame inox pour l'usage alimentaire (au moins que cela ne donne pas de goût aux aliments),
- de belles matières naturelles... j'aime notamment les manches en "plein bois" (genre Capucin de Cognet, sans mitres ni platines) mais ce n'est pas exclusif,
- un modèle de qualité (de toute façon je n'ai que peu de doute sur vos propositions !)
- budget de 300-400€ max, neuf ou pourquoi pas occasion
J'ai balayé le sujet "Votre pliant de table préféré…" (où j'ai notamment découvert un Mongin Piccolo customisé vraiment sympa !) et je me suis dit que vous auriez surement des propositions pertinentes
Pour le moment j'ai surtout repéré le Mongin Piccolo avec manche en loupe de bois de fer :
Je me demande juste si 10 cm de lame et 12.5 cm de manche ça ne fait pas un peu long (mon couteau de tous les jours c'est un Opinel n°8 retaillé avec lame de 75 mm pour une longueur totale de 17 cm)
Si vous avez des idées ou témoignages je suis donc tout à fait intéressé !
Merci d'avance pour vos propositions et bonne journée,
Bien cordialement,
Guillaume