Pour le casse-croûte, je trouve le Picard parfait. Le Sega est efficace aussi mais un peu moins confortable en main (pour moi)
Le Souville et le Callejon sont efficaces et bonne ergonomie, leur lame est un peu moins pratique selon la consistance de la nourriture et la forme du pot.
Par contre forme sheepfoot ou très pointue et lame étroite j'ai du mal mais ça doit être ma "technique"… :mouarf
Et quand je "voyage" léger et discret, celui-là fait bien le travail