Salut,
Voici quelques photos anecdotiques prises en Sardaigne et plus ou moins liées au couteau .
En aout il y a un peu plus de monde sur les plages qu'en juillet..
Le port de Cagliari en sortant du restaurant. Je conseille le Crackers, un restaurant dont les propriétaires sont piémontais mais
qui fait la part belle aux produits locaux . Le dimanche y viennent les personnes âgées du quartier et les familles.
Si non un peu plus bas il y a un manifeste anti fast-food portant le beau nom de Mc Puddus. On y mange de la cuisine sarde traditionnelle pour le prix
de l'enseigne décriée.
Le 12 aout c'est la fête du St patron de la ville d'Iglesias , à 50km de Cagliari. Fabrizio Loï coutelier et bijoutier officiant dans cette belle ville historique y invite ses amis couteliers pour une démonstration de
damas entre 10h30 et 3h du matin ( pauvres voisins ….)
Voici une de ses créations :
Aujourd'hui c'était …..porceddu ….mais pas que ….
La suite bientôt
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