Jerry Lee a écrit:ETPhonehome a écrit:
Désolé si cela a choqué des membre qui l'apprécient.
Après si mes postes au dessus sont jugés trop malveillants de ma part, je comprendrais que la modération efface ce sujet.
si c'est de moi dont tu parles . . .tout faux (il en faut bien plus pour me choquer)
perso je pense qu'
AVANT de poster ça tu aurais dû l'appeler (et c'est ce que Jean Pierre m'a dit d'où son N° dans la réponse)
ce que tu devrais faire AMHA sinon je ne vois pas l'intérêt de ce post!
et pas besoin de citer le coutelier ! toute personne qui suit la coutellerie reconnait sont travail et de plus il est le seul à proposer ce modèle
Bin je ne parlais pas forcément de toi.
Déjà il y a elanion qui a clairement écrit qu'il l'apprécie et j'espère bien pour ce coutelier que vous n'êtes pas les seuls (ce qui me semble confirmer par des messages postés sur son thread)
Je t'ai clairement expliqué que je ne souhaitais plus avoir de contact avec lui et pourquoi, il me semble.
Après si tu as trouvé nécessaire de l'informer rapidement par copie de mon post par mail, c'est que cela pu légèrement te" défriser".
Je dois le rappeler pourquoi, il t'a dit qu'il avait une solution pour effacer tout ça d'un revers de manche?
C'est vrai que pour ceux qui suivent sa production ce modèle exclusif est assez reconnaissable, mais je n'ai pas eu l'occasion d'en voir beaucoup de photos sur ce forum.
Je répète ici que ce modèle me semble digne d'intérêt et n'ai jamais dis qu'il ne fallait pas en acheter.
D'autant que si les lames, ressorts et vrilles TB sont sous traitées cela pourrait rendre plus fiables ces petit sommeliers (dont il assure le montage et la finition) que le prototype qui m'a déçu.
D'ailleurs il semble qu'il s'en soit bien vendu dans des coutelleries réputées :
https://www.couteaux-berthier.com/somme … 2x34326942https://couteaux-courty.com/fr/1399-som … seyre.htmlhttps://coutellerie-du-vieil-antibes.fr … -et-damas/https://coutellerie-du-vieil-antibes.fr … o-carbone/Par contre celui de la coutellerie du vieil Antibes montre que la version plaquette carbone sur fourniture indus me confirme que ,vu le modèle assez similaire dont j'ai finalement hérité, le tarif que j'ai payé n'était pas une super affaire pour moi à l'arrivée