Hier après une visite de la citée médiévale de Jugon les lacs, je suis parti à la rencontre de Win, alias "le Korigan".
La visite de son atelier fut un réel enchantement (korrigan / enchantement).
Wim est un jeune coutelier à son compte (jeune pour "à son compte").
il y a quelques quelques années il a quitté son emploi (retouche graphique) pour se lancer dans des formations en coutellerie suivi de longues expériences dans quelques coutelleries à Thiers.
Après s'être installé en Bretagne à Pledeliac entre Saint Brieuc et Saint Malo, il se met à son compte et lance ses modèles l'Achab et le Père en plus de projets à l'unité.
https://www.facebook.com/SireKorrigan
au milieu, son modèle "père" personnel, grand, cran forcé très virile
L'atelier est simple mais entre son savoir-faire et la passion qui l'anime, ce qui en sort est surprenant :
Des couteaux reflechis avec de très belles finitions.
Son modèle phare pour le moment est l'Achab et sa version XL.
Wim étant passionné depuis longtemps par le milieu marin a dessiné un couteau en rapport : lame, ligne, matériaux.
Ayant suivi une formation et ayant été polisseur, il met un point d'honneur à ce que les finitions soient impeccables et un rendu qui surprenne le nouvel acquéreur :
Wim ayant un dessin finalisé de son modèle, il fait faire lames, les découpes de platines et des ressorts pour se concentrer sur ce qui est essentiel pour lui, le montage et les finitions.
C'est sûrement un reste de la culture Thiernoise j'imagine.
Cela lui permet également de proposer ce couteau à un tarif très intéressant.
Personnellement, ça me semble cohérent de ne pas s'attarder à faire 100 fois la même lame, 100 fois la même emouture et 100 fois la même trempe.
J'avais déjà eu la même conversation avec Charlie Maridet lors de la CG du No1, excepté que sur le numéro 1, Charlie ne propose pas une diversité de matériaux et options, d'où un couteau à un tarif bien plus bas.
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