GTartenpion a écrit:Et pour la trempe c'est l'huile des frites ?

techniquement tu peux faire frire des patates dans l'huile de trempe.… ça peut leur donner une couleur et un fumet intéressants...
G-M a écrit:rahansor a écrit:merci messieurs!
pour l'anecdote mes derniers damas sont soudés sans borax... au pétrole...

Tu blanchis tout en meulant avant?
oui, j'ai beaucoup aimé souder comme ça... les soudures sont très propres, et le borax ne nique pas la sole de la forge, blanchir avant repli c'est facile et bien moins long que quand j'utilisais du borax.… Enfin j'y vois beaucoup d'avantages et ça ne m'a pas semblé plus délicat, au contraire...
Moshzilla a écrit:En fait, plus je regarde ce couteau et moins je comprends comment tu arrives à ce résultat

. Ca donne l'impression qu'il y a un morceau "collé" de chaque côté (côté dos de la lame et côté tranchantdu damas ), j'ai bon ?

oui c'est ça trois barreaux métalliques dont celui du milieu en damas soudés sur chant.… Là quand j'ai soudé je devais avoir un barreau de 1cm/1cm de damas, et j'y ai mis du 135Cr3 au dessus et en dessous en 8mm d'épaisseur par 1cm de large donc...
Et je vais adopter la soudure au pétrole pour les sandwich aussi, pas de raison de limiter ça damas E.T.