Comme je le disais dans mon post de présentation, je suis coutelier à plein temps depuis début 2024. Je crée ce post pour vous montrer mes créations et avoir vos retours et conseils.
J'ai commencé en faisant des fixes EDC assez compact comme le modèle ci dessous:



J'aime les lames assez hautes et les émoutures fines qui privilégient le pouvoir de coupe plutôt qu'une solidité à toute épreuve. J'ai essayé de créer ce design pour que la prise en main soit agréable dans toutes les conditions



Par la suite, j'ai décliné le fixe en modèle pliant parce que parait il que ça tient mieux dans une poche...







Je fais aussi des couteaux de cuisine mais je vous montrerai ça dans un prochain post.
N'hésitez pas à me dire ce que vous pensez de ces superbes photos de mes mains (ah et des couteaux aussi bien sur).
Baptiste