Bruno est installé dans une magnifique bâtisse dans les Monts d'Or près de Lyon. Son atelier, une cave voûtée s'il vous plait !, était initialement uniquement consacré à son métier premier, la ferronnerie d'art ; métier qu'il exerce depuis plus de 25 ans.
Bruno est un touche à tout de génie. Il lui manque une machine ? Pourquoi l'acheter quand on peut s'en faire une sur mesure.
L'atelier :
Petit stock de métal
Des pièces qui ont été faite à destination des Etats-Unis dans le cadre d'une rénovation
La forge
Pourquoi acheter une presse quand on peut en construire une soi-même ?
Un parc machine à faire rêver plus d'un coutelier !
Le coin montage
Certaines pièces, comme les plaquettes sont travaillées au pantographe
Cela ne se voit malheureusement pas sur la photo, mais les inserts sur les plaquettes sont montés en queue d'aronde. La plaquette reste donc d'un bloc et l'insert devient inarrachable.
Bruno est tombé dans le couteau par hasard il y a seulement 4 ans. L'envie lui étant venu de se faire un couteau de cuisine, un couteau droit de tous les jours il se lança.
Celui par tout a commencé
Il en fabriqua encore l'un ou l'autre mais cessa pendant plus de 2 ans cette activité.
Il ne s'est attaqué au pliant qu'il y a 2 ans, en commençant pas des liners. Ce qui frappe d'emblée est la qualité des finitions des couteaux. Ce "novice" de la coutellerie s'est immédiatement installé dans la cours des grands sur le plan technique.
Depuis 4 mois il "s'essaye" au pompe. Là encore un coup de maître ! Les ajustages sont au poil, la mécanique douce, fluide, mais qui verrouille parfaitement.
Il se définit lui-même comme un pur autodidacte. N'ayant suivi aucune formation en coutellerie, il progresse au rythme de ses essais.
Côté salon, il se fait de plus en plus présent et s'est fixé un objectif de 4 salons par an.
En 2008 il avait fait Villars de Lans, Nyons, Lyon et était présent sur la table d'Eric Depeyre à Thiers. Cette année il sera présent avec sa propre table à ce même salon. Profiter de l'occasion pour lui rendre une petite visite ! Pour ceux qui ne pourraient être à Thiers, il sera à nouveau à Villars en Juillet.
Revenons aux couteaux. Côté acier, Bruno forge de fabuleux damas. Pour cela il emploi du 90MCV8, du C130E2U et un acier au nickel dont la nature est un petit secret de fabrication.
Il emploi aussi des aciers homogènes tels que l'ATS34 ou le RWL34.
Les platines des liners sont en Z20, celles des pompes en F17.
Côté plaquettes : corail, bois de fer, amourette, ébène, buis, nacre, os, …
Bruno ne fabrique que des couteaux totalement démontables. Les mitres, exemple, sont vissées de l'intérieur.
Son logo : un oeil. Un choix fait il y a 25 ans dans le cadre de la ferronnerie d'art et qu'il a conservé. Comme il le dit lui-même, il travaille pour le plaisir des yeux !
Suite de la présentation au prochain post avec les réalisations qu'il a pu me montrer.
Par ailleurs, dans le dernier LPDC vous trouverez à la fin une présentation d'une paire de couteau zèbre en coffret. Les couteaux montent et descendent dans le coffret à l'ouverture/fermeture !
Bruno pense décliner le concept pour des pièces solo d'exception.
