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    • Fred.A

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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar Fred.A » 09 Juin 2014 14:19

    Merci ! ;)
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar Fred.A » 12 Juin 2014 23:49

    On reste dans la cuisine, couteau à tourner :

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    Acier 15N20 de 1,4mm d'épaisseur. Plaquettes en grenadille.
    18,5 cm en tout, lame de 8 cm.
    Photos ''jour de pluie/lumière de m***de'' :?
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar G-M » 13 Juin 2014 08:08

    Joli.
    C'est quoi "couteau à tourner"?
    Bolino+petrol hann+ carburol+(WD40×1,5L de vin rouge 12%)=puissance.
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar Phoeniks67 » 13 Juin 2014 08:37

    très beau schlass Fred!
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar pimpim » 13 Juin 2014 08:52

    G-M a écrit:Joli.
    C'est quoi "couteau à tourner"?

    Pour préparer certains légumes, comme l'artichaut poivrade dans une barigoulle par exemple.
    On le tourne en le coupant afin de conserver le coeur.
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar G-M » 13 Juin 2014 08:55

    Ok. Merki.
    Bolino+petrol hann+ carburol+(WD40×1,5L de vin rouge 12%)=puissance.
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar aliaswonder » 13 Juin 2014 10:23

    Très beau ce couteau à tourner thup
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar Fred.A » 13 Juin 2014 16:34

    Merci !

    G-M a écrit:Joli.
    C'est quoi "couteau à tourner"?


    Comme Pimpim l'a dit, pour préparer de façon spécifique certains légumes... l'artichaut est un bon exemple. Une technique classique qui se fait de plus en plus rare en cuisine, du moins par ici, mais ce type de couteau demeure encore très pratique et apprécié par plusieurs cuisiniers.
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar seblepanda » 13 Juin 2014 16:41

    thup thup
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar Cloncky » 15 Juin 2014 18:58

    Bravo, les plaquettes en retrait sont "top".
    Héron, héron petit... pas Tapon !
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar Fred.A » 16 Juin 2014 17:51

    :chin: merci !
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar Fred.A » 21 Juin 2014 17:59

    J'ai recommencé à jouer dans l'eau :yet:

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    mais ça manque de manche.
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar Blue Dog » 21 Juin 2014 18:33

    Fred.A a écrit:J'ai recommencé à jouer dans l'eau :yet:



    Ca y est, ça a dégelé? Il était temps!

    Belle lame :D
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar ZeKing » 21 Juin 2014 18:37

    Quelle belle lame !!! Prometteur celui là aussi

    Décidément j'aime vraiment bcp ce que tu fais !
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    Re: Picko = Fred.A

    Messagepar Woodtz » 21 Juin 2014 23:05

    ZeKing a écrit: j'aime vraiment bcp ce que tu fais !


    je crois que c'est le sentiment de beaucoup d'entre nous !
    °NO.
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