Samuel GUICHARD

[SirHerlin]

Bonjour,
Voici mes 2 derniers couteaux:

Type: droit de cuisine sur soie
Lame: 90MCV8 forgée
Manche: ébène +nacre + palmier
Garde: laiton
Lame: 155mm * 4mmm
Total: 280mm





Type: pliant à cran forcé
Lame: D2
Manche: bois de fer du desert d'Arizona
Ressort: acier Z20 3mm
Mitres: damas 160 couches
Ouvert: 195mm
Fermé: 110mm
Lame: 90mm







A bientôt. Samuel

[SirHerlin]

Avec quelques couleurs...

[bulbo]

J'aime bien le cran forcé, sympa la forme générale et belle lame.

Juste un point qui me chagrine niveau esthétique c'est la mitre sur le devant qui se finit en formant un angle avec le reste du manche.. je sais pas, on a l'impression d'un mauvais ajustage plutôt que d'un design et pourtant c'est bien le cas .. enfin c'est personnel je suis sur que plein de monde va l'adorer celui là.

J'aurais plus vu une courbe qu'un angle à cet endroit, mais bon si ça se trouve tu as déjà essayé la courbe et c'est pire

Bulbo

[SirHerlin]

Bonjour
Voici mon dernier couteau pliant avec 2 1ére pour moi : un clip et un roulement:
Type: pliant à cran forcé
Lame: RWL34
Roulement à bille : 7*3*3mm
Manche: fibre de carbone
Ressort: acier Z20 3mm
Clip: acier Z20 1mm
Ouvert: 180mm
Fermé: 100mm
Lame: 80mm

[Fabian]

jolie performance mais ,… un roulement avec un cran forcé c'est pas … inutile?

[SirHerlin]

Ben c'est toute la question je crois.
En théorie, une liaison mécanique de type pivot, c'est mieux avec roulement, voir coussinet.
Mais en pratique, faut le vérifier. Je pense que des ajustages parfaits sont un pré-requit.
Moi, je trouve, en faisant fonctionner le couteau que c'est un peu mieux mais c'est vrai que cela reste un luxe pour l'instant.
Je compte bien récidiver en peaufinant le principe, pour voir jusqu'où cela peut aller.

[Doud]

Superbe couteau, vraiment !
J'adore, et pour une fois, même le clip me plaît !

[Unforgiven]

Ouf celui du 15 mars est intéressant.

[Unforgiven]

Les autres pages aussi.

[Fabian]

Ben c'est toute la question je crois.
En théorie, une liaison mécanique de type pivot, c'est mieux avec roulement, voir coussinet.
Mais en pratique, faut le vérifier. Je pense que des ajustages parfaits sont un pré-requit.
Moi, je trouve, en faisant fonctionner le couteau que c'est un peu mieux mais c'est vrai que cela reste un luxe pour l'instant.
Je compte bien récidiver en peaufinant le principe, pour voir jusqu'où cela peut aller.

oui je comprends mais je me dis qu'un roulement c'est destiné à donner de l'aisance voir de la vitesse et que là tu l'as installé sur un système qui doit tout à la friction du ressort sur le talon donc je me dis qu'il y a conflit d'intéret.
bon,… ça n'enlève rien à la qualité du boulot

fais nous pareil en liner et là t'auras un truc tip top parce que le couteau est vraiment sympa

[SirHerlin]

Le liner c'est pour plus tard, quand j'saura garnd...et que j'aurai fait le tour des crans.
Je comprends aussi. Mais je m'intérroge.
Pour moi, le bon fonctionnement en position ouverte c'est la forme du V et ses angles. En position fermée, c'est la géométrie des 2 points de contact entre lame et ressort. Et entre les 2, c'est la forme de la came et l'état des surfaces en contact. Donc, je vois le roulement comme un élément de plus dans le bon fonctionnement globale du couteau et non un élément qui surclasse ou dispense des autres.

[Gros Ours]

bonjour,

Moi j'aime bien la ligne du couteau (que je préfère aux précédents).Je le trouve vraiment très réussi mais c'est vrai que comme le relève Fabian je ne vois pas trop l'intérêt (mis à part la prouesse technique et l'expérimentation) d'un roulement sur un cran forcé.
Je trouve de même le clip très réussi et je me demande comment il se trouve fixé au couteau. (je n'ai vu sur les photos aucune vis) et si il peut être retiré ?

[SirHerlin]

Le clip est emmanché/collé donc ne peut pas être retiré

[Gros Ours]

Merci

[danlam]

Félicitations SirHerlin, avec mention spéciale pour celui du 15 mars, très beau, beaucoup de classe.