Lipsum a écrit:Avec un énooooorme retard, mon dernier doudou en date, un Aurillac de Romain Alvarez.
Ce n'est pas un modèle que l'on voit souvent, ça m'a bien plu, ça et la lame généreuse, la ligne du couteau assez longue et fine, c'est bien pour la table.
La lame est en 130CRV3, platines laiton et loupe de bois de fer pour les plaquettes.
C'est mon premier "Alvarez". Bon, sans surprise, c'est nickel, super fini et ajusté.
Et puis ce bois quoi...
J'ai pas deux photos pareilles suivant l'incidence de la lumière.
Romain si tu passes par là, un grand merci !
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