Couteliers et leurs modèles emblématiques pour vous

[kokoro]

Stéphanie Mottais Geisha

[max13]

Bugiste de maschio
Slack de Durand
Piémontais à bille de Davless
Piémontais de Moing

[jlg]

Les régionaux d'Henry Viallon
Le Buffalo et le Scout d'Eric Parmentier
Le Yatagan et le Spartan de Raphaël Durand
Les petits piémontais Sambar ou Mammouth d'Alessio SALSI
Le Trappeur de Jean-Baptiste Lévêque
Le Lever Lock de Guillaume Ducasse
Le Jehan de Metz d'Isabelle et Pascal Graveline
Le Modèle .50 GTC (à platines ou Integral)
Le Saint Jacques de Mathieu Herrero
Le 1515 de Manu Laplace
La série SK de Souchon Dupré
L'Issoire de Robert Beillonnet
Le Racines de Pascal Hemonnot
Le Maverick de Jean-Michel Martin
Le Laguiole de Jérôme Latreille
Le Champagny de Jérôme Bellon
Le Bad Guy de Franck Souville


Etc, etc . . . . . . . .

[clem]

le teumessian de PH Monnet

[clem]

le XIII de Martin Claudel

[aflashinthenight]

Je te prends le frêne en 10...
C est bien pour te débarrasser, hein.. paraît que tu n aimes pas les manches clairs.. trop salissant..

Le couteau emblématique d' Éric, je dirais plus que c est le Destin
Plus rare, plus racé. Des buffalo il y en a à foison.

[ETPhonehome]

Stéphane Détrait: Bran

[rahansor]

Ah le rouennais... merci les gars! Vous dites ça parce que mes autres couteaux n'ont pas de nom, parce que je n'ai aucun modèle prédéfini, à part le rouennais???
Ou parce que réellement vous le trouvez emblématique de ma production?
C'est une vraie question hein!

[Bandit]

Ah le rouennais... merci les gars! Vous dites ça parce que mes autres couteaux n'ont pas de nom, parce que je n'ai aucun modèle prédéfini, à part le rouennais???
Ou parce que réellement vous le trouvez emblématique de ma production?
C'est une vraie question hein!

Pour toi, j'aurais plutôt pensé à tes mécanismes un peu chiadés plutôt qu'un modèle de couteau, comme le piémontais à coulisse ou le pompe caché

Il y a le canif de Julien Maria
le zéro de Charlie Maridet
le Thiers de Liérande
l'opinel de Savoie
…

[kokoro]

Ah le rouennais... merci les gars! Vous dites ça parce que mes autres couteaux n'ont pas de nom, parce que je n'ai aucun modèle prédéfini, à part le rouennais???
Ou parce que réellement vous le trouvez emblématique de ma production?
C'est une vraie question hein!

Personnellement, ce n'est pas le couteau qui m'interpelle le plus dans ta production même si ta série de rouennais était (est) marquante.
Difficile d'indiquer un modèle (j'en suis toujours au stade de trouver celui qui me plait le mieux pour te harceler pour en obtenir un...) , je retiens principalement tes sandwichs et tes bois qui sont une vraie signature.

[Damienandcoinc]

Je sais pas... Ça me dérange un peu de résumer, de simplifier et, quelque part, "d'enfermer" le travail d'un coutelier dans un modèle donné, definitif et arrêté…

[DiZ]

Ah le rouennais... merci les gars! Vous dites ça parce que mes autres couteaux n'ont pas de nom, parce que je n'ai aucun modèle prédéfini, à part le rouennais???
Ou parce que réellement vous le trouvez emblématique de ma production?
C'est une vraie question hein!

me concernant j'avoue que j'ai choisis ce modele pour plusieurs raison, en effet il a un nom ! sur neoczen il a fait unanimité , pas beaucoup de tes confrères en font, il se detache un peu des autres et de ton style, du coup ça lui donne tout de meme "SON" cachet

toutefois, ce n'est pas ton modèle que je préfère quand bien meme il est magnifique

[ETPhonehome]

Ah le rouennais... merci les gars! Vous dites ça parce que mes autres couteaux n'ont pas de nom, parce que je n'ai aucun modèle prédéfini, à part le rouennais???
Ou parce que réellement vous le trouvez emblématique de ma production?
C'est une vraie question hein!

Pour moi, ton système spécifique de verrouillage de lentille par bouton coulissant me semblerait plus emblématique de ta production.

[ETPhonehome]

Je sais pas... Ça me dérange un peu de résumer, de simplifier et, quelque part, "d'enfermer" le travail d'un coutelier dans un modèle donné, definitif et arrêté…

Là n'est pas le but.
Ni le résultat réducteur obtenu puisque pour un même coutelier plusieurs de ses modèles peuvent être cités par divers participants.

[Rouge]

C'est trop subjectif...

De toute façon, il n'y a que le Curve, le reste, c'est de la ferraille de cantine