Bryan Raquin

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Bryan Raquin

Messagepar cassca » 13 Aoû 2016 22:08

non jamais mais c('est typiquement le genre d'acier qui m'empêcherais de dormir :/
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Re: Bryan Raquin

Messagepar kraspek » 13 Aoû 2016 22:17

Le recuit est un peu compliqué t'as raison. J'avais oublié ce fait. Mais en revanche c'est un acier assez bien documenté et assez simple à comprendre.
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Re: Bryan Raquin

Messagepar Augustus Cole » 15 Aoû 2016 00:08

cassca a écrit:Image

une petite lame , 190mm. et un manche en châtaignier.


Putain, l'est magnifique !
(J'ai dit "putain" ? ah bah oui, y'a des fois, y'a pas d'autre mot...)
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Re: Bryan Raquin

Messagepar gaston » 15 Aoû 2016 06:57

Ouai, c'est vrai qu'il est vraiment bien réussi. Super boulot!
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Re: Bryan Raquin

Messagepar cassca » 15 Aoû 2016 13:02

un "putain" de merci alors :D
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Re: Bryan Raquin

Messagepar Cloncky » 16 Aoû 2016 12:35

cassca a écrit:Image


J'adore
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Re: Bryan Raquin

Messagepar cassca » 16 Aoû 2016 13:03

:chin:
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Re: Bryan Raquin

Messagepar cassca » 16 Aoû 2016 20:33

Image

un duo pour un chef qui va partir faire un petit tour de france sur un an …. en vélo …. de cuisine en cuisine.… de cave en cave, de bistro en bistro ….

280mm pour le gytuo, et 90 pour le petty, chêne et micarta pour les poignée , les deux en 14(sc et XC10 .
saya en tilleul pour le grand , et surement du kydex pour le petit.

polissage au poil de cul pour le grand, une très fine ogive pour finir. plus épaisse sur le 1/3 avant ( il coupe a la francaise le con.…) plus fine ( a zéro ou presque a l'arrière )
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Re: Bryan Raquin

Messagepar caladenia » 16 Aoû 2016 20:46

Super set ! thup
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Re: Bryan Raquin

Messagepar cassca » 16 Aoû 2016 20:58

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Re: Bryan Raquin

Messagepar Nasgul » 16 Aoû 2016 21:44

J'espère qu'il fera ou qu'on fera pour lui des photos en actions.

Beau set ! :D
Surtout le petty :o
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Re: Bryan Raquin

Messagepar ETPhonehome » 16 Aoû 2016 22:36

Nasgul a écrit:J'espère qu'il fera ou qu'on fera pour lui des photos en actions.

Beau set ! :D
Surtout le petty :o


Toutafé!
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Bryan Raquin

Messagepar cassca » 16 Aoû 2016 22:44

il va y avoir un blog ou un bouquin je sais plus trop …:D

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Re: Bryan Raquin

Messagepar Nasgul » 17 Aoû 2016 01:27

Double thup
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Re: Bryan Raquin

Messagepar aliaswonder » 17 Aoû 2016 02:43

Hello Bryan,
J'ai une question: c'est exprès que tu laisses un petit bout d'entablure au départ du tranchant ? Si oui, pourquoi ?
Il y avait la même chose sur le petit office que je t'avais acheté à Gembloux. Je croyais que c'était une erreur et je l'ai viré. Je préfère sans, j'aime bien avoir une 2e pointe à cet endroit, c'est aussi plus facile à affuter.

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