Samuel GUICHARD

[jafre]

Pas dispo depuis la Suisse

[SirHerlin]

En redif sur le site de France3

[SirHerlin]

Voici la gamme de couleurs / matières définitive de mon futur couteau INO et son étui.

IMG_8260 by Samuel Guichard, sur Flickr

[Janus]

elle est en quoi, la lame du bas, stp?

[SirHerlin]

C'est tout en 14C28N. Celle du bas est juste brute de bande 40

[Janus]

d'où l'aspect
merci (et bravo pour la téloch' )

[SirHerlin]

La finition sur le modèle final sera satiné en travers, comme les couteaux de Roland (c'est lui qui les fera...)

[SirHerlin]

Recherche...sur iPad Pro + Pencil: ça va pas mal pour dessiner

Sans titre by Samuel Guichard, sur Flickr

[jafre]

Celui du haut fait requin, sympa comme forme

[Jonathan P.]

J'aime pas trop les bosses comme ça. J'ai l'impression que c'est un peu à la mode (cf le Koltan de Bouchonville)…
Le second fait baleine par contre, je préfère nettement En dessin en 2D ça donne bien mais je me demande si en vrai, le contre-tranchant si prononcé au bout donnera aussi bien... A tenter

[SirHerlin]

Hello,
Une nouveauté: un Office pliant, lame en sandinox (316 + C130) de Guy Poggetti, manche en corian, étui en queue de castor.
Sam

P1110625 by Samuel Guichard, sur Flickr

P1110628 by Samuel Guichard, sur Flickr

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P1110651 by Samuel Guichard, sur Flickr

P1110655 by Samuel Guichard, sur Flickr

P1110660 by Samuel Guichard, sur Flickr

P1110666 by Samuel Guichard, sur Flickr

P1110673 by Samuel Guichard, sur Flickr

[Hubert T.]

Je trouve dommage cette lame dont le bas du fil est au dessus du ventre du manche, comme si elle avait déjà 10ans et avait bien perdu en hauteur eu fur et à mesure des affutages. Ca donne une impression très bizarre. Je trouve aussi le manche trop épais, pour un office, pliant de surcroit.

Mais la réalisation semble belle.

[Polaris]

C'est marrant : la lame me perturbent aussi

[SirHerlin]

C'est voulu. Quand tu tournes des petits légumes, tu as un prise moitié manche moitié lame. Et alors le fil est plus proche des doigts sur la lame. Tu es donc plus précis.
Ce n'est que théorie, je dois aller le faire tester à Christian Tetedoie, mon chef attitré…

[James76]

Nickel j'aime bien étant chef cuisinier je pense que ça doit le faire ça donne envie de tester en tout cas il est très beau