Bryan Raquin

[el-Lapsa]

Impressionnant

Le fait d'avoir une émouture fine peut faciliter la déformation élastique ?

[bidon]

tiens , regarde la , 64/65hrc.

https://www.instagram.com/p/BQDZgj0lg8w/

Tu le frotte contre quoi ? Du laiton ?

[SOD]

Impressionnant

Le fait d'avoir une émouture fine peut faciliter la déformation élastique ?

What? Tu peux développer s'il te plait.….

[baalot]

Tiens, si j'ai bien compris c'est intéressant comme question ça. Je traduirais ça par "est-ce que l'épaisseur d'une pièce joue sur sa limite élastique (qui doit être proche ou égale à la limite de rupture pour des trucs durs comme ça, non ?).

Au pif comme ça, je dirais que oui, pour un truc qu'on tord, plus c'est fin, moins y aurait de "différence de distance parcourue" entre la matière d'une face et l'autre (yavait un bon schémas de GM là dessus chaipluou). Ce qu'y ferait qu'une feuille d'alu plierait plus loin qu'un bloc de 4 cm d'épais.

Mais c'est un avis tout à fait exempt d'éléments scientifiques, autant j'ai tout faux.

[paloma]

j'aimerais bien comprendre de quoiil sagit sur la vidéo et pourquoi les commentaires en sont extatiques je sais on m'a toujours dit qu'il n'y a pas de questions connes...
J'ai pas peur d'avouer que j'y connais rien en ferraille mais je suis curieuse!

[ASR]

Nan t'as raison Baalot. j'ai déja fait une chiffonade de 145 a 65HRC, je dis une, mais ça m'est arrivé plein de fois sur les premiers full hollow, comme du papier alu fripé. en dessous de 0.03mm, plus rien ne tien debout, mais ça brise pas. le C130, 115W8 pareil..
Pour aller dans le thread De Bryan, pas du 145SC mais du 135Cr3
https://www.youtube.com/watch?v=-67WOMEBpHw


et a 30 secondes on brise le tranchant dur,

dans la tête de bcp de gens, ce genre d'acier casse des qu'il plit de 10°.

Bravo pour l'émouture Bryan, il défonce ton couteau. c'est pas simple de trouver le bon compromis sur un couteau j'imagine
pour racler la planche en bois sans casser le tranchant

[baalot]

j'aimerais bien comprendre de quoiil sagit sur la vidéo et pourquoi les commentaires en sont extatiques je sais on m'a toujours dit qu'il n'y a pas de questions connes...
J'ai pas peur d'avouer que j'y connais rien en ferraille mais je suis curieuse!

Bon j'ai pas trop vu d'extatisme. Mais en ce qui concerne la vidéo, il s'agit visiblement d'appuyer le fil d'un couteau fait d'un acier très dur sur un rond de laiton pour voir. On peut voir comment il se déforme et reprend sa place en voyant la réflexion de la lumière.

Certains se servent de ce test pour voir si les traitements thermiques ont porté leurs fruits.

Ici c'est vrai que ça peut sembler impressionnant pour qui n'a pas l'habitude (genre moi hein, chuis pas meilleur) de voir l'élasticité de ce couteau. Un couteau fin dans un acier réputé dur comme ça, on s'attend (enfin moi quoi) à le voir casser ou "chipper" (casser un peu) avec une déformation comme ça. Disons par exemple qu'avec mon Cassca, celui qui tente ça j'le fume. Par exemple. Même après avoir vu la vidéo. Déjà que ça me crispe quand je coupe un légume et que je vois qu'y reste de la terre...

Si tu veux en savoir plus et que tu causes l'Albionnais, tape donc "Brass rod test" sur le moteur de recherche de ton choix qui parle aussi ce langage barbare.

[baalot]

Nan t'as raison Baalot. j'ai déja fait une chiffonade de 145 a 65HRC, je dis une, mais ça m'est arrivé plein de fois sur les premiers full hollow, comme du papier alu fripé. en dessous de 0.03mm, plus rien ne tien debout, mais ça brise pas. le C130, 115W8 pareil...

Et du coup ça reprend pas sa forme de feuille fine ensuite quoi.

Donc ça me fait penser a un autre truc, est ce que sur un plat trempée de disons 4 mm d'épais, on a (pour du raide) une limite élastique qui rejoint la limite de rupture et pour une feuille, les deux limites bien séparées ? Ou alors ya ptet des concepts qu'ont plus vraiment de pertinence suivant les ordres de grandeur ?

Bon chuis ptet pas dans le sujet. Vous me dîtes. Sinon j'irais emmerder GM.

[Kissaki]

En plus le couteau de la vidéo présente (il me semble hein) une jolie ligne de soudure!

Mon gyuto de Cassca plie aussi légèrement alors que le sujihiki moins... pourtant un peu plus fin si je me goure pas.

Du coup c'est un combiné de l'émouture et des TTh? Puisque les deux sont en SC145

[cassca]

moi ça me permet de vérifier que les TTh sont fait comme je voulais.
avec cette épaisseur , si c'est trop mou ça tord , si c'est trop raide ça chip.
c'est une lame tests, elle est partie a la poubelle , la soudure était pas bonne partout.


le suji est plus épais au dessus du fil que le gyuto , ca fera pareil mais il faut pousser plus fort

[paloma]

merci pour toutes ces infos!

[Kissaki]

le suji est plus épais au dessus du fil que le gyuto , ca fera pareil mais il faut pousser plus fort

Vais pas essayer tout de suite

[cassca]

m'a énerver Ali avec ses trucs. j'ai voulu voir si j'y arrivais encore.
pour une reprise c'est bien, me suis presque fait avoir avec la trempe par contre.



C130 sur fer pur.

[Fred.A]

[baalot]

Pwalala, si les deux se mettent à faire du kamisori...

Ya pas un dicton ? Ali et Cassca au kamisori, explosion de codevi ? Je crois.

C'est émouture à la comme là bas ?