Victor Platzer

[phd29]

Chouette photo,d’un coin magnifique....Bon courage,t’es en plein dedans ...encore 15 jours de folie...

[el-Lapsa]

Merci! Si tu passes un matin devant la ville close, passe nous voir

[phd29]

[Jerry Lee]

Merci! Si tu passes un matin devant la ville close, passe nous voir

t'es à Concarneau ?

[el-Lapsa]

Pour le marché oui

[abouaswad]

pff, je viendrais bien en chercher quelques douzaines si c'était pas si loin …

[phd29]

Je dis rien ….je vais remuer le c....dans la plaie ,mais elle sont extras...
Ici on a les moules....on sait faire des frites dans le blanc de bœuf et tout.…..Mais ça vaut pas les moules frites dans l’ambiance du nord

[abouaswad]

surtout les moules de Bouchot de Berck
Les huitres de Concarneau, je ne connais pas, mais cet été , j'ai fait un stop de quelques jours dans la famille à Locmariaquer, je ne me suis pas privé

[phd29]

Ici on a la chance d’être à côté du BELON et donc on a à la fois des moules, des huîtres creuses, des plates ,avec les glenans en face ,des coquilles saint Jacques ….le paradis des coquillages et crustacés …….

[grand goule]

[olivier21]

Bonjour, pouvez-vous expliquer ce qu'est le belly please ?
Chouettes photo et encore une fois chouette petit couteau.
Bon courage et bonnes fêtes !

[el-Lapsa]

Salut!
Le belly c'est le "ventre" de lame, la partie du tranchant en courbe qui remonte jusqu'à la pointe

[olivier21]

Ok, merci ! Encore un nouveau mot, c'est chouette.

[el-Lapsa]

Bon aller, 2-3 trucs bricolés dans l'année que j'avais oublié de poster, en attendant que les prochains couteaux soient finis

Je l'avais pas posté fini celui-ci:
Le cuisine d'Agone qui appartient aujourd'hui officiellement à ma moitié, je lui ai juste fait le manche en Moabi, un bois africain je crois. Lame en XC75. Tout simple, et pourtant ça fait tout en cuisine.. un coup de pierre/fusil des pyrénées, et c'est reparti pour 1 bonne semaine



Une ptite merdouille en 5160 qui a eu une enfance pas facile..
Chute d'acier d'un couteau de camp à la base, puis éprouvette de tth, puis premier essai de couteau "celtique", trempe à l'eau et revenu bas, premier essai d'émouture avec le nouveau back.. on optimise la matière quoi!
Je l'avais stocké dans la cuisine comme couteau d'apéro histoire de pas pleurer quand tes potes bourrés l'utilisent n'importe comment, puis finalement je l'ai filé à un pote chez qui cette raclure d'atelier à tapé dans l'oeil..



Et puis un opinel "custominute" : customisation en 3 minutes grosso merdo entre le fromage et le dessert: manche brulé au chalumeau, virole bronzée au chalumeau, un ptit trou, un clou de cuivre et un pendentif moche fabriqué par moi en Lettonie, ça donne ça:



Assez content du résultat au vu du process simpliste.

Voilà, pas grand chose (à part la lame du cuisine mais qui n'est pas de moi donc ) mais c'est toujours fun à faire!

[sealence]

C'est pas si mal que ça au final!! le cuisine de ta femme est très joli. Il a l'air d'être au poil!