My favorite ones are #2 and the last one. Especially for the grinding toward the tip of the blade, but the general design as well (maybe even more #2 ) But they are all pieces of beauty !
Deux petites photos à l'arrache du mien en balade.
J'adore ce couteau, il est trop beau, il coupe vraiment bien et longtemps, c'est la première fois que j'ai un couteau qui rase encore les bras après avoir taillé du bois pendant un certain temps, les finitions sont bonnes et le rapport qualité/prix est assez dingue, profitez-en tant qu'il est encore temps.
Amazing photos! It's very nice that you recommend my knives. Thank you very much. Photos incroyables! C'est très agréable que vous recommandiez mes couteaux. Merci beaucoup