Bryan Raquin

[papachu]

Top, Je vais tenter de faire la meme aujourd'hui, avant de lancer les ptits fours etc...

[cassca]

rien de mieux que de commencer une session en cuisine pour les amis ou la famille avec des couteaux fraichement aiguisé je trouve.
ce matin , je me suis fais le Kato que j'ai en ce moment. remis propre a 100%.

[kent]

Bonne Année Bryan.

[cassca]

merci Pascal

putain de gravures !

[BetterCallSal]

Le geste à l'air hyper simple lorsque c'est fais par des mains expertes.

Oui moi aussi ça m'énerve

[G-M]

Cassca, tu utilise quoi pour nettoyer ta lame avant l'affûtage ? Il me semble voir de la laine d'acier très fine et une poudre de quelque chose. Peut-être de l'argile ?

oui l'argile fin ca marche bien, la pierre d'argent , le mirrior etc etc, dans le doute il y a des super petites "pierres" pour virer la rouille , les crasses , la patine, une fine et extra fine au quotidien c'est top.

genre ca : https://www.fine-tools.com/G309970.html

ou de la poudre de pierre comme ca : https://www.dictum.com/fr/affuteurs/acc … suita-quot

on en trouve plein de sorte différente.


sur du papier absorbant ou laine d'acier tres fine , genre 000 ou 0000.

En panne de pierre d'argent je me suis dépanné avec du bicarbonate de soude une fois. C'est à se demander si ça ne serait pas l'ingrédient principal de la pierre d'argent.
J'ai testé parce-que j'ai lu une fois que le bicarbonate est utilisé pour sabler des pièces fragiles en mécanique. Pour décaper un carbu par exemple.

[ETPhonehome]

La lame de celui là s'était un peu oxyder à la pierre d'argent c'est revenu en laissant quand même une légère patine



Bon réveillon à tous!

[spiralo]

ou de la poudre de pierre comme ca : https://www.dictum.com/fr/affuteurs/acc … suita-quot

Est ce que cette poudre diluée avec de l'huile ou un autre truc et mis sur un cuir ça permettrait d'entretenir un fil ?

[cassca]

oui surement , mais bon, c'est réinventer la pâte a polir quoi, surement en moins bien.
il faut en causer a littlecity .

[spiralo]

Ben le but ce serait de pouvoir entretenir un fil convexe au cuir, avec quelque chose d'un peu plus agressif que la puma verte.

Christophe m'avait causé de la wa powder (plus sûr pour le nom) qui pouvait s'utiliser comme ça, mais c'était dispo qu'en grosse quantité avec des fdp bien chers, du coup j'me demandais si c'était pareil le truc de ton lien.

[G-M]

box doit avoir des combines dans le genre j'imagine

[cassca]

J’ai posté des liens il y a qq jours avec des petits volume de wa po.

[spiralo]

Où ça ? C'est qui box ?

[baalot]

Le geste à l'air hyper simple lorsque c'est fais par des mains expertes.

Oui moi aussi ça m'énerve

On voit carrément le "verrouillage" du geste. Elle est top cette vidéo.

[spiralo]

Oui c'est toujours intéressant, j'étais étonné de la position de l'index qu'a l'air de donner l'angle par exemple.
Ce qui m'énerve c'est surtout mon manque de patience pour ce truc, qu'est clairement pas inné chez moi, et pourtant indispensable.