J'ai pas tout bien compris (et pas tout lu), mais est-ce que les couteaux sont faits artisanalement?
ET... je n'ai pas trouvé de site "catalogue" avec tous les modèles, mais la somme des connaissances des forumeurs de ce site sera suffisante à me dire s'il existe un modèle:
-plat
-avec tire-bouchon
-au moins une lame avec blocage (j'ai vu des liners sur certains canifs...)
