Bien que déja évoqué ponctuellement, je voudrais ouvrir un sujet sur cet artisan.
Je vais commencer par le mien :
Montségur, blocage par systéme Tisseyre, bois d'Olivier :

Une merveille de simplicité, de légereté, et d'efficacité. Le systéme de blocage, intégré dans le talon de lame permet de conserver un couteau trés léger, avec un verrouillage. A noter le respect des délais, malgré un bois d'Olivier "difficile" que je lui avais envoyé (il s'agissait d'un morceau sec depuis plus de 30 ans, et venant d'un arbre bicentenaire au bas mot).
A suivre, une collaboration avec Marc Fabre (M.O.F.) :
Couteau "Tétras" lame damas inox ; inserts en corail ; gravure et incrustations en or de Marc Fabre :

Pas de panique, ce n'est pas le mien.…..

Le travail est vraiment magnifique


Je vous laisse admirer.… A voir aussi son site :
http://www.couteaux-tisseyre.com/