Gaëtan Cesteleyn - La Coutellerie du Vieux Chêne - Célestin

[thom]

superbe,bravo

[GC]

bonsoir

pour les photos du proto urban t@k il n'est pas fini il reste la lame a finir le principe d'ouverture à voir et la trempe a faire, pour la finition de la lame je pense à un tiré de long cela fait longtemps .
il y en un autre (en carbone) en preparation des que j'ai du temps.
je voudrai faire Gembloux donc il faut faire un peu de stock pour mettre sur la table
je pense du liner, du frame titane et du fixes tactique et classique et un pliant à pompe de fou (lame de 110mm) .

merci gaetan

[mako]

Et ou qu'il est le mien ???????
Sinon, trés sympa en forme pour le dernier, j'aime moins l'aspect texture du manche.

[GC]

salut
pas de souci mako le tien est en route (c'est vrai que tu attends depuis longtemps ) toutes les pieces sont decoupées je fais les emoutures demain ou jeudi ( au fait emouture plate ou creuse ):wink: .

je realise des protos entre deux commandes le soir apres le travail les nouveaux modeles peuvent mettre plusiers mois avant d'etre finis. c'est le probleme lorsque c'est une sedonde activité.
Malheuresement je ne peut pas vivre de la coutellerie donc je ne fais plaisir en realisant environ 35 à 40 couteaux par ans dont 5/6 que je garde pour moi histoire de faire des testes et pour mon usage quotitien.
Mon plasir serait cette année de faire gembloux, rien que voir ce que cela fait d'etre de l'autre cote de la table.

[mako]

salut
pas de souci mako le tien est en route (c'est vrai que tu attends depuis longtemps ) toutes les pieces sont decoupées je fais les emoutures demain ou jeudi ( au fait emouture plate ou creuse ):wink: .

je realise des protos entre deux commandes le soir apres le travail les nouveaux modeles peuvent mettre plusiers mois avant d'etre finis. c'est le probleme lorsque c'est une sedonde activité.
Malheuresement je ne peut pas vivre de la coutellerie donc je ne fais plaisir en realisant environ 35 à 40 couteaux par ans dont 5/6 que je garde pour moi histoire de faire des testes et pour mon usage quotitien.
Mon plasir serait cette année de faire gembloux, rien que voir ce que cela fait d'etre de l'autre cote de la table.

Va pour une émouture plate.
Pour le délai, pas de probléme.… J'espére que tu pourras fais Grembloux... et j'espére pouvoir trouver du temps pour aller voir un Salon.…

[oufti]

Mon plasir serait cette année de faire gembloux, rien que voir ce que cela fait d'etre de l'autre cote de la table.

C'est chiant !

Tu ne voit rien, t'as plein de monde qui vient squatter devant ta table et qui fauche couteaux et rillettes, tu ne peux pas sortir aller en fumer une ni aller parler aux copains, bref...

[GC]

salut

vive les RTT, cela permet de faire des couteaux

le prod d'une semaine, si mon boss voit ca il va me dire que ne travail pas assez vite au bureau

[974-ACP]

Chanceux...

Depeche toi d en finir un max pour dimanche...

[remy b]

Celui de droite, j'ai déjà dis : bôôô.

le petit warnie est bien sympa aussi...

[bzorg]

Celui du milieu me plaît beaucoup

[GC]

merci je les prends avec demain mais ils ne sont pas fini

[bzorg]

merci je les prends avec demain mais ils ne sont pas fini

OUIn ! je pourrais pas veniiir (obligation familiale)

[blam59]

Moi, j'ai pu passer.


Le "grand" que tu avais, il est super, mais il est vraiment grand. Quelles dimensions déjà ?

Par contre, le "vanadis", lui... au niveau forme, taille...
(même si je suis aussi en coticule pour l'affutage et pas en diamant pour l'instant)

[GC]

quand la coutellerie du vieux chene se met a la cuisine cela donne un devil kitchen knife

voici quelques photos

lame en T10MO 3,5mm ep long 120MM larg 37mm emouture plate , longueur totale 240MM
plaquettes en carbone composées de plusieurs type de fibre suivant l'ep
il faut que je noie le vis dans les plaquettes





Pour blam 59 dommage que l'on n'est pas discuté ensemble le grand modele lame de 95mm long totale 215mm.
j'ai fais un teste d'affutage avec 8balls sur une pierre ceramique pour le vanadis cela marche super .

[blam59]

Sympa aussi le "devil kitchen knife" !

Cela donne envie de le tester.